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给宝宝吃奶油蛋糕还是芝士蛋糕好 一两岁的宝宝过生日到底能不能

07-22
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宝宝过生日,总要买个蛋糕庆祝一下,大明星杨幂女儿半岁生日还搞了个大蛋糕呢,不过爸爸妈妈关心的主要问题恐怕是宝宝到底能不能吃蛋糕,尤其是一两岁的宝宝。关于这一点说法还是很多的,谨慎的妈妈说宝宝绝对不能吃万一消化不良生病发烧怎么办,粗线条的妈咪说过生日吃点没关系吧又不是天天吃哪那么脆弱,有的中间派妈妈出主意说买好点的蛋糕吧,比如芝士蛋糕宝宝就能吃,不要吃奶油蛋糕……那么我们的问题来了,宝宝是不是吃芝士蛋糕一定会优于奶油蛋糕呢?

奶油蛋糕有啥错?植物奶油坏了“一锅粥”

不知从什么时候开始,奶油蛋糕似乎开始让很多人绕道走,都说不健康,都说是反式脂肪酸吃了危害健康。那么奶油蛋糕一定就都是反式脂肪酸吗?

其实,奶油蛋糕最早是使用动物性奶油制作的,但是自从口感和外形类似的植物奶油(又称人造奶油,氢化油)面世后,市面上非常多的奶油蛋糕就跟动物奶油说拜拜了,无非就是成本比较低。据说动物奶油的价格是植物奶油的价格是植物油的4倍。

关于反式脂肪酸的报道非常多,害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病,对中枢神经系统的发育造成不良影响,影响胎儿和婴幼儿的生长发育等。不过,奶油蛋糕并不等于植物奶油蛋糕,即使是植物奶油蛋糕,也不等于就是吃反式脂肪酸,只能说植物奶油中可能会含有较多的反式脂肪酸。39育儿编辑以为,如果一年只吃那么一次奶油蛋糕,其实问题也不大,关键要控制好食量,毕竟任何东西吃多了都会消化不良。

芝士蛋糕最健康?不一定没有反式脂肪酸

由于奶油蛋糕在家长心目中“沦陷”,于是宝宝过生日纷纷转投芝士蛋糕,认为这才是适合宝宝的健康食品。我们来看看芝士蛋糕的配料,奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等,看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的,也就是也会含有反式脂肪酸,并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶,而是用奶精代替。

此外,一个芝士蛋糕的蛋白质含量和热量非常高,吃多了机体不容易消化、代谢、吸收,容易产生饱腹和油腻感,一般大人都只能吃一小块,宝宝更是要大大减量,否则照样消化不良生病。

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