12月15日消息，以海尔为主导的冰箱保鲜IEC国际标准今天正式立项，成为了首个由中国家电企业牵头制定的国际标准。
据介绍，海尔早在2013年11月就提出了制定电冰箱保鲜国际标准的提案。2015年10月IEC年会通过电冰箱保鲜国际标准立项并成立SC59M WG4工作组，未来的几年时间，将由海尔冰箱来推动冰箱保鲜国际标准的制定。
IEC专家国家代表Richord Bollard介绍，传统意义上制冷器具的标准主要是在测试食品保鲜环境的温度和功耗，而目前在全球范围内还没有其它国家从事冰箱保鲜领域标准的研究。海尔整合了中国农业大学等资源，通过对维C，失重率，失水率，叶绿素和除菌率等各个方面的测试与研究来制定冰箱保鲜国际标准。
据悉，目前海尔已经组建起冰箱保鲜实验和标准研究工作的团队，以海尔冰箱干湿分储技术为数据采集的蓝本，研究包括蔬果、干货、肉类等不同食材的保鲜数据，并通过这些数据计算最佳数值，并形成标准文本。最终国际保鲜标准将由IEC各成员国对标准文本进行商讨、投票、报批、审定，整个过程将持续4到5年的时间。
据了解，国际电工委员会(IEC)是世界上成立最早的国际电工标准化机构，是联合国经社理事会的甲级咨询组织，在全球有60个成员国，IEC标准具备世界公认的权威性。
