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自己做果汁用什么装备好?榨汁机/原汁机/料理机优缺点介绍

2018-09-02 05:31

­  作者:武晨

­  夏天的温度是一天比一天高,热的像火焰山似的,真想整天泡在澡堂里不出来。说起夏天的饮食习惯,一不小心,饮食不规律便会拉肚子等状况频发。

­  那么,夏天又该如何呵护自己的健康,注重自己的饮食习惯呢?

­  相信在炎热的夏天,一杯新鲜的水果汁,既解暑,又营养。再加点蔬菜等,富含维生素又开胃,是夏天的不二之选。

­  要说这做水果汁容易,可挑选这做的榨汁机麻烦。市场上的种类繁多,品牌更是多不胜数。更有商家不断的宣传原汁机,榨汁机,料理机,这么多的名词,简直让人眼花缭乱。费尽心思的想去给自己在夏天来一杯最具有营养的饮品,却不料挑选这些电器占据了大量的时间,极大的影响了心情。

­  今天,小编将赐你火眼金睛,带你亲自去辨别市场上的那些品类繁多榨汁机。让你好心情更有好胃口。

­  名字不一样,功能大不同

­  榨汁机

­  榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器。主要是靠刀头高速运转,可将成块果蔬直接榨取成汁。

­  优点:

­  品牌以及型号多,价格便宜;

­  缺点:

­  1、出汁率低。刀网只对果肉进行切割但并没有挤压,很多果肉还没有榨干就被甩进了收渣桶,营养浪费严重;

­  2、果汁口感欠佳。高转速刀片产生的热量造成营养成分被快速氧化,果汁榨出后会很快分层并有厚厚的泡沫浮在表面,口感不是很好;

­  3、极难清洗。用完刀网后,表面细密的孔洞都被果渣塞满,必须找个刷子仔细清理。

­  虽然这些榨汁机功能比较单一,只能榨汁,出汁率不高。但对于很多普通用户来说,一款简单实用的小家电已经完全够用了。

­  原汁机

­  原汁机是在榨汁机的基础上发展起来的。其主要的目的都是将水果变成果汁,以提高口感和方便饮用。

­  优点:

­  1、出汁率高,口感好。原汁机采用的是低速螺旋挤压技术,不破坏水果细胞结构,水果营养得以保全,出汁率远高于普通榨汁机;

­  2、口感更为细腻。整个过程不会接触太多空气,低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题,成品没有泡沫且不会分层,口感上佳,远胜传统榨汁机;

­  3、不会产生细小果渣,清洗方便。因为滤网的孔洞都比较大,一般用清水冲洗即可搞定。

­  缺点:

­  1、价格不菲。目前市场上的主流产品价格基本在2000元左右甚至更高,可选择的余地不多;

­  2、功能单一。目前原汁机只能榨蔬菜果汁,面对坚硬的干果等物就无计可施了。

­  料理机

­  料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身,制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对的一款机器。

­  优点:

­  1、集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能,功能齐全;

­  2、超高转速,可以瞬间击破细胞壁,释放果蔬的最大营养;

­  3、不用过滤,可以很好地保留食物中的膳食纤维,对改善胃肠道功能有帮助。

­  缺点:

­  1、功能全面,科技含量高,售价自然远高于榨汁机的价格;

­  2、超高的转速和处理坚硬的物料,噪音一般偏高。

­  料理机,一款在榨汁搅拌等功能外还具备研磨功能、可将食材打成粉末或酱汁的机器。厨房的一些小事情,女生的鲜榨果汁,家用的花椒大料,搅拌肉馅等都可以料理,可谓是极大的方便。

­  合适的榨汁机,夏天好心情

­  三款不同功能的榨汁机各有各的优点。既然三款机器各有不同,那么根据自己的实际情况选择合适的榨汁机,才是我们在拥有好营养之前,必须要做的事情。

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