细数豆浆的美容作用 爱美的你不妨经常喝点豆浆
2016-06-23 13:06
一、什么是“假沸”豆浆?
豆浆是大家喜爱的食品，它含有丰富的人体必须微量元素(如铁等)和维生素、蛋白质，且物美价廉、食用方便。尤其对消化功能稍差的婴儿、老人、孕妇来说，更是优质的食品。有些人偶尔服食豆浆后有恶心、腹痛的现象，便认为是对豆浆的过敏，或不宜食豆浆。其实，经过严格的技术程序加工出来的豆浆，营养成分比例合适，一般不会过敏。出现上述情况，多是被豆浆的假沸现象迷惑，即饮用了未煮熟的豆浆造成的。
“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起。当80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上。急于饮用的人，不了解这种情况，误认为已经煮沸，便开始饮用。致使一些对人体有害的物质，未经高温破坏就进入胃肠道，如皂素中含有的能破坏细胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。它们刺激胃肠粘膜，影响机体的消化功能，而出现一些中毒表现。主要为恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。因此，在煮熟豆浆时，一定要注意豆浆假沸的特殊情况，等真正煮沸后再饮用。
正确煮法：“假沸”后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
二、豆浆富含丰富的营养物质
大豆的蛋白质含量高达35-40%，1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。
尤其有益的是，大豆不含胆固醇，对于大脑极为有益。研究表明，大豆经水泡、磨碎，充分加热制成豆浆后，营养吸收率高达90%，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。
豆浆以其均衡的营养成分、细腻的口感、食用方便等优点深受中国人喜爱，并逐渐被世界上越来越多的人所推崇，在欧美享有“植物奶”的美誉。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
由于豆浆的蛋白含量丰富，易导致细菌繁殖，这也是饮用新鲜并煮透的豆浆的另外一个原因。
三、豆浆是女人养颜圣品
女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
上文就是关于豆浆的介绍。豆浆含有丰富蛋白质，这是肌肤保养必须的物质，所以，喝豆浆会有养颜美容的效果。如果你喝腻了普通豆浆，还可以在豆浆里加入一些食材，制成不同风味的豆浆，这样就能在享受美味的同时，还能得到美容护肤的好效果，使肌肤越来越漂亮。
相关文章
鐜嬪仴鏋楄瀹跺嵃娓歌墖鏇濆厜 缃戝弸锛氳繖娆＄湡鏄传绌烽檺鍒朵簡鎴戜滑鐨勬兂鍍忓姏2018-04-16 16:32
涓夊搴﹀叏鐞冨彲绌挎埓璁惧鍑鸿揣閲忎笂娑�94.6%锛岃嫻鏋滅ǔ鈥�2019-12-10 17:52
Samsung鏂颁笓鍒╂洕鍏夊叏闈㈠睆娌℃湁鍒樻捣2018-05-13 13:33
鍏ㄥ箙楂橀�熻繛鎷岰anon1DX鍗曟満鍞�28800鍏�2018-04-09 17:32
鍗庝负Mate X棰勮渚涜揣20涓囧彴宸﹀彸2019-06-30 15:50
杞婚噺绾у叆闂ㄦ満锛欶ujifilmX-M1鏃犲弽鐧诲満2018-01-03 12:00
闂厜鐏珶鏈夎繖涔堝鑺辨牱榄呰摑E2璇勬祴2018-05-29 19:33
涓寰幆缁忔祹鐮旂┒闄㈠湪娌у窞鎴愮珛2020-12-28 16:52
2018鏄ヨ妭绗竴鏂版満 榄呰摑E3鑳岄潰璁捐鎹夌溂2019-02-19 05:37
iPhone6Plus鎼滀笉鍒癢iFi 鎵嬫満搴楁病淇ソ 澶х鎬濊矾娓呮櫚涓�鎷涙悶瀹�2018-05-02 14:31
闃块噷YunOS鍗冲皢鍒版潵 鐩墠宸叉湁鍥戒骇鎵嬫満鏀寔 鏈熷緟鍚楋紵2018-04-29 20:31
闇稿睆浜嗭紒闂嵎缃戝叓鍛ㄥ勾鎰熸仼鍥為娲诲姩鐏儹杩涜涓紒2021-07-22 19:46
360鎽勫儚鏈�3C浜戝彴鐢垫睜鐗堝紑鍚鍞� 鍒涙柊鈥滀笉鎻掔數鈥�2021-03-20 09:54
澶栧獟鎶ラ亾锛歀G姝ｇ爺鍙戞柊娆剧炕鐩栧紡鍙姌鍙犳墜鏈�2018-07-06 05:31
- 鎵庡厠浼牸澶绾︿細缁欏瀛愯█浼犺韩鏁� 鎵庡厠浼牸瀹堕娆℃洕鍏�
2019-12-05 18:53
5799鍏冭捣 涓夋槦GalaxyS9/S9锛嬪媰鑹绾㈢増鍙戝竷 涓夊ぇ濂崇浠ｈ█2018-05-08 17:32
鍗板害閫爄Phone缁堜簬涓婂競 浣嗘灉绮変緷鏃у緢澶辨湜2018-09-22 00:32
鏇寸敓琛岃柂閰珽TC锛氭櫤鑳借柂閰競鍦虹殑棰嗚窇鑰�2019-08-20 11:55
榄斿吔浜夐湼锛氬畧鍩庡叧鍗＄殑璁惧畾鍗佸垎缁忓吀 閭ｄ箞鎴樺焦涓渶缁忓吀鐨勬槸鍝叧锛焈甯屽皵鐡﹀鏂�2019-06-30 14:46
鑴戞礊椋樺嚭澶╅檯鐨勭鐮旈槦浼嶅紑鍙戝嚭3D鎵撳嵃姘磋川妫�娴嬪櫒2018-08-05 18:31
