NASA“种菜实验”成功太空人初尝新鲜蔬菜
消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间：2026-05-10
经历几年的实验，国际太空站内的太空人，终于可以摆脱预先包装的太空食物，进食自行耕种的蔬菜。大家可能会问：“种菜有几难呢？”
NASA 这个“种菜实验”进行了好几年，这是首次太空人获批准进食种出来的蔬菜。由人类开始太空探索，食物来源从来都是一大难题。ISS 国际太空站定期要进行补给，食物更是主要的补给品之一，若能在太空站进行自给自足的食物生产，可以延长太空任务的时间。不过，在太空生产食物会遇到各式各様的问题，例如种植蔬菜，要解决日照问题，人工光源会否对植物生长有影响；植物生长还要根据重力，有上过中学生物课的话，就知道种子发芽时，会受地心吸力影响，根部会向下生，叶会向上伸出泥土以便吸收阳光，在太空中既无重力，在太空站中亦不见太阳，可想而知要解决种植问题并不容易。
不要以为实验大功告成，这些太空蔬菜还要回地球作详细分析有没有危险才算成功。在国际太空站中太空人初尝“自家种植”的蔬菜，还好太空人多时外籍人士，食惯沙律，不然都几难捱，因为太空站不能生火，要白灼炒菜，又要 NASA 研究一下太空厨房先得。
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