美食当前，相机食先︰专业食物摄影工作坊接受报名

消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间：2026-05-07

报价宝综合消息美食当前，相机食先︰专业食物摄影工作坊接受报名

香港人有个习惯，就是吃任何食物前都要“相机食先”，然后放上社交网实行“开心 share”。喜欢“相机食先”的你有否想过，为什么自己拍的照片总不如报章杂志拍得美？为何人家总是拍食物拍得令人垂涎三尺？

其实，专业的食物摄影十分讲求技巧，亦讲求“色、香、味俱全”。摄影师可透过相片里的颜色配搭、食物摆放的位置、甚至餐具等，务求挑起观众对“香”和“味”的想像。如果你对食物摄影有兴趣，或者对“食”有所执著的朋友，一定不能错过以下大师级的免费工作坊。

由专业摄影大师 Felix So 领军的香港摄影协会（HKPA），凭著对摄影教育的热忱，由 2014 年开始与其爱徒举办一系列有关摄影不同范畴的课程，为求令大家更了解摄影的专业学问之余，也帮大家寻找自己的摄影灵魂。身为 Felix So 弟子之一的 Eric Ng ，就是一名专业的食物摄影师，参与超过百本烹饪书的食谱摄影和拥有十多年的相关经验，对食物摄影有另一番执著。今次工作坊，大家就有机会跟大师取经并实践一番，但记住“眼看口勿动”呢！工作坊名额有限，有兴趣的网友请立即报名！

Eric Ng

11 岁时因学校的新加坡之旅，争取到人生第一部傻瓜机。于香港理工大学设计系被毕业的一年，获某大出版社聘为摄影师，展开食谱拍摄生涯。2009 年创立 Imagine Union Limited；多年来为不少影视艺人名厨拍摄烹饪著作，至今参与拍摄超过 100 本，作品散落于各大书店及图书馆。近年多为各大品牌、餐厅及饮食集团提供摄影服务。

2010 年，报读著名摄影师 Felix So 的商业摄影课程，从此对摄影有另一番体会，重新摸索这“熟悉的陌生人”之面貌。据说 Eric Ng 奉行一种“失忆”的摄影风格，从不记录灯光 Setting，藉以推动自己每一次都按当需要去打灯布局。有时还会一“反”正经，寻求变革。

部分曾合作之客户名单（排名不分先后）︰

大家乐
一粥面
米线阵
东海荟
余仁生
The East
Forms Kitchen
Seashore Publishing
Jusco
HKJC
San Miguel Light
MJM

网站︰www.iui.com.hk

Eric Ng 部分作品︰

“相机食先”专业食物摄影工作坊详情：

日期	2015 年 1 月 17 日 (星期六)
时间	2:00 pm – 4:00 pm
对象	对专业食物摄影有兴趣之人士
活动地点	柴湾永泰道 70 号柴湾工业城
名额	20 位
嘉宾导师	专业食物摄影师 Eric Ng
内容	- 拍摄食品手法和气氛表达 - 影楼的拍摄方法 - 灯光设定 - 食品摆设与道具配合使用 - 参加者拍摄练习
费用	全免
截止报名日期	2015 年 1 月 12 日 (23:59)