农民种植黑土豆 被称为推动土豆产业发展的土豆兄弟

1978年2月，卢广磊出生于桐柏县新集乡徐庄村。怀揣农业梦的卢广磊无意中了解到彩色土豆，他经过了多方考察和精心比较，毅然回到家乡，结合当地的农业发展现状，他把农田、农户、农产品紧密结合起来，创建了马铃薯种植专业合作社。

平整周边乡村荒芜土地，让乡邻积极参与进来，进行彩色土豆种植，这种新型土地模式，不仅利用了荒芜土地，还整合了乡村留守劳动力，支付工资、土豆收购，更带动了当地农民收入增长。在卢广磊的精心经营和领导作用下，黑土豆成为带动当地经济的主要农作物，黑土豆呈长椭圆形，果皮黑紫，乌黑发亮，富有光泽。

黑土豆不仅外表靓丽，营养价值也非常高，一个黑土豆的VC含量相当于30个苹果，还有被大家誉为VC之王的奇异果，黑土豆的VC含量是它的十几倍。同等质量的黑土豆热量仅为白土豆的60%，是减肥和健身人群的首选粗粮，除了这些，黑土豆还含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、钾、优质纤维、多酚等丰富的营养物质。同时，黑土豆的果肉呈现紫色因为其还有丰富的花青素。

黑土豆一经生产就取得了巨大成绩。在南阳市委观摩团及桐柏县委政府大力支持下，卢广磊带领公司和今达物流园电商销售平台合作，大力提升彩色紫土豆等农产品的发展前景，彻底提升当地的扶贫力度，带动当地经济发展。

为了更好实现造福乡邻的梦想，卢广磊结合当前经济发展趋势，进行互联网+电商的发展模式，并成功举办桐柏县精准扶贫发展论坛。此次论坛得到了南阳市商务局、南阳市农业局、南阳市扶贫开发办公室、桐柏县人民政府的支持，吸引了来自南阳各县区商务、农业、扶贫办、桐柏县有关部门、乡镇、重点企业等负责人到论坛现场参观学习。

2012年，卢广磊成立了马铃薯种植专业合作社，在国家农业部、农业科学院、中国马铃薯协会、农业发展协会的政策支持下，率先在河南省桐柏县推广试种紫色、红色土豆，并在短期内取得成功。

卢广磊种植的彩色土豆，被国家农业部认证为“无公害农产品”。2016年3月在南阳市农业局组织的南阳市优质农产品首农选购上被评为优质农产品。农业部专家称赞卢广磊、石玉坡是推动土豆产业发展的“土豆兄弟”；南阳市委书记穆为民在桐柏农副产品展销会上对卢广磊种植的彩色土豆给予肯定和赞扬；桐柏县委书记莫忠厚亲自组织全县八十多个扶贫第一书记听取卢广磊关于土豆种植的科学技术和市场推广，从而带动全县贫困户脱贫致富。

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