健身市场持续升温 提供订阅餐服务的KettlebellKitchen获2670万美元B轮融资

据外媒报道，提供健康订阅餐服务的 Kettlebell Kitchen 宣布获得了 North Castle Partners 领投的 2670 万美元 B 轮融资。

Kettlebell Kitchen 成立于 2013 年，为消费者提供定制膳食计划，帮助其实现保健、减肥、健身等目标。Kettlebell Kitchen 与大量健身房建立合作，这样消费者可以有非常便利的取货地点，也能够由网点提供送货上门服务。成立四年后，Kettlebell Kitchen 正式于 2017 年开始拓展全国市场，随后在洛杉矶开设了一家中央厨房用于生产。

Kettlebell Kitchen 的创始人包含两位退伍军人 Joe Lopez-Gallego 和 Andy Lopez-Gallego，以及厨师 Greg Grossman，创建 Kettlebell Kitchen 的初心，就是帮助那些想要健康饮食、但没有足够时间自己制作的健身人群及普通人，能够享受足够营养、美味和实惠的健康餐。

其早期业务开启于纽约，当前已经和芝加哥、波士顿、费城等地的 700 多个健身房建立起合作，尤其是 CrossFit，是 Kettlebell 最大的合作伙伴之一。与健身房合作，既能减少配送成本，也能精准地获取到一大批用户。

在 Kettlebell 上，人们可以根据自己的目标来定制食谱，用户可以填写体重、身高和健身目标（例如增肌或减脂），然后由专业营养师制定饮食计划并为其配送即食食物，起价在 8 美元左右。餐品仍然是 Kettlebell 的核心，当前其每周都会更新菜谱，不仅限于我们传统认识中的健康饮食，Kettlebell 还会提供诸如生酮、纯素食、低碳水、高碳水等多种选择方案，满足不同需求的消费者。

此外，Kettlebell Kitchen 还宣布与食品配送公司 Munchery 合作，利用后者现有的配送团队来为东海岸的消费者提供服务。美国的配餐外送市场较为分散，我们此前也介绍过，私厨特色预定平台 Munchery在今年五月宣布关闭洛杉矶、纽约和西雅图的业务。当前，东海岸的人们只要打开 Munchery，都会被引导至 Kettlebell 网站，以此来为 Kettlebell 导流，希望原有的这部分私厨餐品消费者们转而使用 Kettlebell 的健康餐服务。

得益于健身人群的扩大，越来越多的消费者开始注重健康，据美国市场研究公司Packaged Facts 的数据，在美国，配送到家的健康餐约有 15 亿美元的的市场规模，预计未来五年将增加到数十亿美元。

此外，密布的健身房也成为了这类公司最佳的孵化场所。越来越多的主打“健康”概念的公司开始在全美各地的 CrossFit 健身房做产品测试，每一款在健身房推出的产品都会备受关注，一旦在这样的健身社区内获得成功，不仅会口口相传吸引到许多常客，还能以健身人群为核心扩散到泛健康人群中去。

相较于美国，国内的订阅餐食一直不温不火，或许也是因为国内外卖服务十分发达，消费者可以有自主、丰富且便捷的选择。但便捷以外，订阅餐还有一个重要特性在于“控制”，随着这几年国人越来越注重健身和健康，对自制力不强又有着一定健康诉求的人来说，订阅餐或许是个好选择，也将迎来更快的市场发展。