无人超市花开两朵 为啥墙外的格外香？

2016年，“共享”的风口带动整个互联网圈再掀“创业”热潮。在随后的2017年，“无人”成为了互联网“精英”们最喜欢念叨的一个新热点，其中代表无人超市更是风光一时，在一线城市纷纷扎根落脚。不过，这些曾引发资本狂人的风口，在这两年却接连遭遇“行业之冬”。

【无人超市 行业降温】

目前市面上的无人超市有两种典型模式，一种是前些年非常火的“缤果盒子”，其中代表还有Easygo未来便利店、欧尚1分钟等，这种无人超市一般采用半封闭式的经营模式，在店内铺设了实体货架展售，顾客们进店体验到的购物模式于传统便利店相同，唯一的区别恐怕就是扫码进店和自主结账了。

可以实现7×24小时营业，又号称有着低人力成本和易规模复制等优势，然而无人超市们并没有如预计那般发展得一帆风顺。且不说店内一直面临得居高不下得货损率等问题，随着消费者对无人超市的新鲜感逐渐降低，店铺客流量减少等问题也日益凸显。

于是最近又诞生了另一种“无人超市”，及不设置实体商品货架，让顾客在电子屏上进行商品的挑选、下单和结账，最后同意在出货口接收商品。从实际运营效果来看，与其说是“超市”，这种模式更像是商品种类较为齐全的自动贩卖机。这种经营模式的“无人超市”代表，包括有F5未来商店、小惠便利仓等。

但无论是哪种无人超市模式，在经历了近两年的激烈竞争之后，现如今整体行业都能明显感受到降温。据《南方都市报》调查发现，“ 截至目前，创业型公司如缤果盒子出现‘因高温关店’、GOGO小超‘成都两家店铺关门’。连行业知名品牌‘欧尚1分钟’，也放慢了扩张步伐”，“无论是创业团队获得的风投数量，还是开店速度都在明显下滑”。

【Amazon Go却进一步扩张】

相比于国内无人超市们的焦头烂额，全球知名电商平台亚马逊在老家的第六家大型无人超市刚刚落地营业。这家在旧金山营业的无人超市占地2300平方英尺，主要供应预制食品、小吃、饮料。顾客们可以和逛寻常超市一样在货架随意挑选商品，最后将通过电子标签和手机绑定的亚马逊账号在后台自动结账。

早在2016年，Amazon就曾对外宣布将上线Amazon Go无人实体超市，然而恰逢美国黑色星期五前后，不少人将其视为Amazon营销的一种手段，推测所谓的Amazon Go就是一家吸引眼球的快闪店。但没想到的是，虽然跳票两年，但在今年9月，亚马逊在芝加哥终于让第一家无人便利店Amazon Go开门营业了。

主打“不排队，不结账”卖点的Amazon Go，在店内引入了该店引入了大量的机器视觉智能设备和感测器设备，当商品从货架上被取走后，这些设备可以自动识别并向用户收费，用户无需结账就可以离开便利店。甚至于在 Amazon Go 的店铺天花板上，也都布满了配备有深度感应装置的摄像机，这些摄像机能全面覆盖整个店铺，从而进行动作追踪、物品识别等工作。

目前已经开设的六家Amazon Go都还是试点项目，但亚马逊表示，如果后续反馈良好，这种无人超市将在未来三年内遍布数千个地方。如果亚马逊的真的能做到将无人超市开遍全美甚至海外，那么毫无疑问亚马逊将再一次深度影响众多商家和消费者，为他们带来全新的零售体验。

【这个锅消费者不能背】

两相对比，为什么国内的无人超市在一是红火之后面临难以为继的窘境，而Amazon Go确实在稳步前进呢？很多人将原因归根于“国民素质不同”，但老实说，这还真不是一句“我美利坚自由国情在此”可以解释的。因为如果你在搜索引擎上输入关键词“超市”“打劫”，会发现无人超市在海外所面临的封风险要大得多。

那么问题到底出在哪里呢？我们需要认识到，所谓“无人超市”在现阶段仅仅只能做到“无收银员”而已，但就是这一小步，其背后所需要的技术支撑就不是小问题。Amazon Go此前跳票的原因也正是技术难关未攻破，在测试时亚马逊发现自动追踪识别系统有可能会崩溃。最后在2017年11月，亚马逊的三名员工身着皮卡丘玩偶服进行购物测试，系统准确识别并验证了他们的真身，进行了正确的扣款，这样才有了后续门店的落地和运营。

无人超市不仅是零售业得改革，从某种程度来说，它更是高新技术产业。早前阿里推出淘咖啡快闪店时，就曾表示这种商业模式还需要后续升级，当时也有零售业相关人士分析称淘咖啡成本很高，短时间内不可能大规模商用。这些其实都证明了无人超市的行业门槛并不低，而现在遍地开花的“无人超市”们，多少存在先天不足，后继乏力等问题。这或许才是亚马逊能不断开设无人超市，而国内市场却面临降温的根本原因。

但这样也就呈现出一个多少让人沮丧的结果——或许在行业发展初期，只有财大气粗的新零售企业，才能在“无人超市”这一课题上获得较为满意的成绩，而怀抱一腔热血的创业新人们，则很有可能在这个项目上再度遭遇滑铁卢。

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