粽子、皮蛋搭档抢市场
昨日，记者在中百仓储、武商量贩、家乐福等大型卖场看到，粽子销售专柜摆在了显眼的位置，其声势已不亚于中秋节的月饼，还有一些厂家现做现卖，吸引了众多市民。粽子的品种除了传统的肉、豆沙、栗子、枣泥、蛋黄等外，还增添了鲜虾、鳗鱼、菌菇、咖啡、芒果等，多达50多个品种。
在粽子市场，同时出现了许多 “新面孔”，如神丹、鱼米乡等，今年都涉足粽子销售。由粽子、皮蛋和咸鸭蛋等组成的“伴侣食品”首次出现，如“扬子江”的“玺粽”礼盒就有10个粽子，8个皮蛋和咸鸭蛋，很受欢迎。
而以往常见的竹篮子、铁盒包装难见踪影，取而代之的是清一色的纸包装，每盒50元—450元的成了主打产品。最便宜的只有20多元。
端午节小长假的出现，使粽子逐渐成了市民送礼的佳品，粽子销售的文化创意更强，如鸿运粽、合家欢粽等，给人带来阵阵温馨。
老字号网络销售粽子
根据淘宝网数据显示，5月12日以来，淘宝上的粽子等端午特色商品销售进入高峰，销量是平时的30多倍。截至记者发稿前一天，仅中华老字号“五芳斋”的淘宝旗舰店一家的粽子每天就有1000笔交易。
“五芳斋”的淘宝商城旗舰店是今年2月才注册，4月下旬正式开店销售的。浙江五芳斋实业股份有限公司电子商务部总经理付立群说：“随着端午节的日益临近，网店销售开始呈现火爆态势。从5月10日开始，销量就逐渐起来了。到目前为止，离正式开店才短短不到一个月的时间，就达到了一天十几万的网络销售量。大大出乎意料。我相信在端午节前几天，销量肯定还会再上去。”
“五芳斋”现在的苦恼不是如何促销，而是不敢促销。付立群说：“由于销售火爆情况出人意料，再加上人员不够和应对能力不足，所以目前后台服务能力已经完全跟不上了，差不多要接近瘫痪状态。没想到网络销售会这么火爆。现在只能勉强把这个端午节硬撑过去了。等这个节过后，我们肯定会加大对网络销售方面的投入，包括资金、人员和整个流程设计的完善等等。”
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