广角+长焦双主镜头配置，都有 OIS
相机是 Note 8 这回最大的变革之一，三星首度在旗舰机上采用双主镜头配置，第一颗镜头为 1200 万画素、光圈为 f/1.7、支援 OIS、视野大概是 77 度广角（相当于等效焦距 26mm），第二颗镜头也是 1200 万画素，同样支援 OIS，光圈为 f/2.4，视野大约是 42 度（相当于等效焦距 52mm）。
除了硬件上也用上双镜头之外，软件上 Note 8 也有不少更新，支援拍照前调整景深、拍完照后再调整景深、以及远近双拍功能，可以一次拍下 1x 照片和 2x 变焦照片。
S Pen 再进化，可悬浮翻译整串句子
而 Note 系列著名的 S Pen 在 Note 8 上也有了进化，一样是整支笔支援 IP68 防尘防水、笔尖为粗细为 0.7mm，支援 4096 阶感压。
软件上新增手写动态贴图功能，抽出 S Pen 后点击“手写动态贴图”选项，就可以将笔迹变成一段动画存在手机里，这段动画可以透过社群软件直接传给 LINE 或 Facebook 上的朋友等等。随手便利贴功能也有所进化，现在可新增多达 100 页手写笔记，还可以把笔记钉选在 Always-on 屏幕上，变成屏幕上的便利贴。悬浮翻译则是支援句子翻译功能，支援 71 种语言语言翻译，还有单位和币值换算，使用更方便。
曲面侧屏幕升级，支援 app 双开
Note 8 上的曲面侧屏幕有了小小的改变，曲面侧屏幕现在主打两项新功能，一是应用程序组合、二 多视窗功能，使用者可以自行设定十组不同想要同时开启的应用程序组合放在侧屏幕中，未来一键就可以直接开始两个 app 的分割视窗，比方说可以将地图和 S Note 放一起，出国玩时就可以边查看下一个行程，并透过地图确认正确位置。
内存推上 6GB RAM
Galaxy Note 8 规格大致上都和 Galaxy S8 系列差不多，依旧采用 Exynos 8895 处理器，不过内存上推到 6GB RAM，储存空间则有 64GB、128GB 和 256GB 三种版本，台湾则预计会推出 64GB 版，当然也可以透过外接 micro SD 卡额外扩充容量。其他该有的规格 Note 8 上都有，像是 IP68 防尘防水规格、3,300mAh 的大电池（支援闪电快充和无线快充）、可搭配 Samsung DeX 使用等等。
颜色方面 Galaxy Note 8 有午夜黑、珊瑚蓝、流沙金、薰紫灰和特别版的星纱粉五色，台湾预计将先推出紫灰、金色、粉色三色，售价将在八月底公布，预计 9/1 10:00 至 9/7 在三星官网和五大电信开放预购。
