近日，中国头部乳品企业伊利集团在首届博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会上亮相，为行业发展带来了以创新为核心驱动力，携手共建“全球健康生态圈”的风向标。
伊利集团执行总裁张剑秋在开幕式上发表的演讲强调，人类健康是宏大课题，需要用长远的目光来寻求解决之道。伊利要全面深化全球健康产业链的合作，汇聚各方力量、共建健康生态，继而建设“全球健康生态圈”。
伊利集团执行总裁张剑秋
在此过程中，伊利对科技创新高度重视，投入了大量的研发精力。据了解，在伊利集团董事长潘刚的推动下，伊利在行业中首次开创“基础研发-技术升级-产品开发”的三级研发体系：一级机构进行基础研究，展开市场调研、分析行业资讯、制定创新评估；二级机构进行前瞻研究，征集技术需求、寻找技术资源、破解技术难题；三级机构进行产品研发，了解不同区域、不同消费群体的特殊需求，进行现有品类产品研发。
依托上述的研发体系，截至2018年底，伊利累计获得专利授权2383项，其中，发明专利授权数量为497项，并有4项专利获得中国专利优秀奖。同时，伊利凭借良好的技术创新能力，入选国家技术创新示范企业和国家国际合作基地，成为中国乳品企业中唯一获此殊荣的企业。
值得一提的是，借助科技创新，伊利多款产品解决了消费者在乳品消费上的痛点。针对许多亚洲人存在的“乳糖不耐受”症状，伊利经过大量的样本筛查和反复试验，研发出舒化无乳糖牛奶。饮用该款牛奶后改善乳糖吸收不良的有效率为96.6%，乳糖不耐受症改善的有效率和显效率分别为96%和90.1%。
为了解决中国宝宝们的喂养难题，伊利经过10余年中国母乳基础研究，打造了更能满足中国宝宝营养需要的金领冠系列奶粉；为了方便消费者随时随地饮用酸奶的需求，伊利开发了常温酸奶安慕希等等。
除此之外，伊利还坚持“开放式”创新，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，在国内外建立了10多个技术研发和产学研合作平台，走上“全球集智”的道路。同时，伊利还打造了“Y-Milk未来牛奶”平台，把纯粹的消费者变成创新的合作者，以“共创”为核心，搭建乳业产业升级及产品创新的“孵化中心”。
正如在大会“创新促进健康”的讨论中张剑秋所说，伊利不断推动创新技术的转化和落地，满足消费者品质化、个性化和多元化的消费需求。
采写：南都记者 徐冰倩
作者：徐冰倩
