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日本吉野家试用洗碗机器人

消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间:2026-06-22

报价宝综合消息日本吉野家试用洗碗机器人

当香港还在争拗有关最低工资和最高工时等议题时,日本已经陆续试用工业机器人来帮助处理一些琐碎的工作。例如日本连锁餐厅吉野家试用洗碗机器人,来帮助处理洗碗及放置食具的工作。不单成功解决人手招聘的问题,更减低食具在洗涤及放置时候损坏的情况。

日本吉野家开始工业机器人。

日本吉野家开始工业机器人。

日本不少企业都面对人手招聘困难的问题,所以工业机器人的应用就为部分企业舒缓
人手紧张的问题。早前 Panasonic 就和某大便利店合作,推出自动化服务台,不单能为人客即时计算已选购货品的金额,并自动将课本放入胶袋。省却了人客等候的时间,亦减低人为人手计算金额而出错的机会。

机器人的应用不单减省工作时间,更能节省用水。

机器人的应用不单减省工作时间,更能节省用水。

今次日本连锁餐厅吉野家试用洗碗机器人,可以分为三个部分,第一部分是一个洗涤槽,餐厅员工先将需要清洁的食具,放到洗涤槽,槽内的两组合不停止震动的海绵,会清理食具上面大部分的食物残渣。然后,员工会把食具逐个放到输送带,然后交由洗碗机器人清理干净。之后再由另一组机器人将食具放好。根据数据表示,在使用这套系统之后,使用的水、清洁剂的消耗亦相应减低。而店铺原本每日需要2.3小时去处理食具清洗的工作,现在只需要约1.8小时就可以完成有关的工作。长远目标是希望将会食具清洗时间减省 78%。

资料来源 : IT media

2017-12-25 12:15:00

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