这家餐馆拒绝收现金 但生意火爆 想成为素食快餐业的麦当劳
消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间：2026-02-15
Chloe原本是美国纽约市的一家当地素食餐馆，现在正成为全球素食快餐连锁店，由于其在全球各地备受欢迎，以及较快的扩张计划，该公司希望能成为素食快餐业的麦当劳。
据悉，该公司采用生态型经营方式，所有原材料都实行本地采购，并采用可回收包装。下面我们来看看纽约西村的Chloe素食快餐连锁店是什么样的。
1.餐厅开门后大约30分钟，店里就来了很多人，都在等待食物。
2.这是该连锁店内部的样子。
3.Chloe的菜单中有各种汉堡、意大利面、薯条、沙拉和甜食，还提供压制果汁、茶、咖啡。
4.每一个项目都列出了所含的成分，包括产品可能含有的任何过敏源。
5.店里提供免费的纯净水，还提供自制的番茄酱和蒜泥蛋黄酱。
6.像任何快餐店一样，它也提供各种沙拉、三明治、汉堡包和甜点，还提供意大利面、早午餐、精酿啤酒、葡萄酒和热茶，一切都在12美元以下。
7.有意思的，Chloe纽约地区的所有店面都不接受现金，客户只能通过信用卡或借记卡，或通过Chloe应用程序进行支付。
8.Chloe店里的经典汉堡售价约20美元，有红薯薯条和一个蛋糕。
9.纯素饼由扁豆和核桃等制成，配有咸菜、洋葱、生菜、甜菜番茄酱和土豆包。
10.这里的薯条与传统快餐店里的差不多。
11.蛋糕的味道更像从面包店里的东西，而不是来自快餐店的东西。每个店面每天都会在店内烘制自己的甜点，包括纯素的Hostess蛋糕。
12.与传统快餐相比，这里的饮食环境要好得多。
13.餐厅里摆放有很多植物，还有一些杂志，以方便顾客阅读。
14.除了拥有明亮、干净的饮食环境外，这里的食物具有新鲜、健康、便宜和美味等特点。
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