全联打造智慧超市新店型，首度引进自助结账机外，更开始测试自动送货机器人最新消息

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全联近年不断尝试新店型，希望打造不同于传统超市氛围的购物体验，然而，多围绕在增添新服务，像是现烤面包、熟食、咖啡等，近日正式推出围绕数位科技的“智慧超市”新店型，而首间全新店型在上周六（7/3）正式对外营运

第一间全联智慧超市，进驻在定位为智慧住宅的台北市瑞光社会住宅一楼，初期就利用VR技术模拟实景，来规划超市整体购物动线，与各项数位设备的设置位置。在占地共391坪空间中，引进包含了自助结账机、电子标签，还有与黑沃咖啡合作的店内自助咖啡贩售空间，以及搭配智取柜的自助洗衣空间，甚至，与台大机械工程学系合作，要测试与验证自动送货技术。

全联为降低店员与消费者直接接触的机会，并分流结账人龙，在智慧超市设置2台自助结账机，这也是全联首度在店内引进自助结账设备。除了搭配23.8吋FHD大型屏幕显示器外，为打造相似于人工结账的购物体验，自助结账机的UI/UX设计还结合吉祥物福利熊的语音与图像指引，来协助消费者操作结账流程。

金流服务方面，全新自助结账机支援门市既有的所有非现金支付工具，包含福利卡、PX Pay、实体信用卡、电子票证、台湾Pay等，也同步提供消费者累积点数。因自助结账机采扫条码的方式，感应消费者选购的商品项目，所以现阶段蔬果类部分，仅支援有条码的袋装或盒装商品，若消费者购买任何没有条码的商品，都需走人工结账的通道。

对于设置自助结账机的目的，全联表示，此举并非为了节省人力，而是注重顾客自主、非接触式应用，期望透过自助结账机，服务少量购买的消费者快速通关，降低人与人不必要的连结，也让店员可以花更多时间服务消费者，以及商品巡补上。

另外，为节省店员更换纸质标签的时间，全联在智慧超市中导入智慧货架设备，包含14组多媒体货架标签、10组7.4吋大型电子标签，以及1.5万个2.66吋小型电子标签装置，让门市人员可从后台即时更新广告看板的促销资讯外，还可更新商品资讯与价格，提升店铺管理效率。

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电子货架标签采用了电子纸技术，运用黑、白、红和黄色的电子墨水交互搭配，可显示具有印刷海报效果的画面。全联提到，现行门市每2周需更换一次纸本档期价卡，有了电子纸与电子标签后，单店每次可节省平均至少约8千张纸的人力更换时间，还有纸张资源的消耗。

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除了自身超市销售空间，全联考量瑞光社会住宅多套房与一房型住户，以及邻近内科上班族的需求，与黑沃咖啡和自助洗衣店Ucity Wash合作，就算超市区打烊，也提供24小时无休的店中店空间，让消费者可自助洗衣，以及购买咖啡。

黑沃咖啡、Ucity Wash在智慧超市中，有占地各约20坪的独立空间，并会派人驻店提供相关服务。黑沃咖啡设置了智慧咖啡贩卖机、AI手冲咖啡机和真空冷萃机，利用AIoT技术，供消费者透过手机App连结机器，使用无现金支付方式来购买咖啡。

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以智慧咖啡贩卖机为例，机器从接收订单、研磨现煮咖啡，到出杯，黑沃咖啡宣称，只需1分钟，且是全台唯一以冷藏牛乳制成奶泡的无人智慧咖啡贩卖机。而AI手冲咖啡机更会利用大数据技术，分析使用黑沃咖啡App消费者的咖啡饮用习惯，来调制客制化的咖啡口味。

Ucity Wash锁定上班族客群洗衣需求，结合洗衣服务和智取柜，来实现上班前送洗、下班后取件的服务。在智慧超市中，配置了9台洗衣机、10台烘衣机，以及2台大型洗脱烘机，并设有30格智取柜，让上班族消费者不需在店内等待，待衣服洗毕、烘干后，服务人员不仅会收取洗净的衣物，还会折衣装袋才置入柜内，再以简讯通知消费者可随时到柜取件。