(图片取自pixabay)
虽然近日全台天气晴朗，但根据《中央社》，明起东北季风的冷空气将南下，使北部、东北部气温骤降，与今天的温差可超过10度；到了礼拜天清晨，北台湾沿海地区最低可降至摄氏15度左右，而白天最高温也仅在17度徘徊。明后两天将是今年首波整天湿冷的天气；南部受到的影响较轻微。
有些人体质较虚寒怕冷，遇到湿冷天气体感温度更是令人感到阴寒刺骨。天气即将转为严寒，怕冷族可以多吃以下5种食品增强抗寒能力。
牛奶
牛奶含有丰富的钙质，且好吸收，是十分优良的补钙食品。摄取矿物质本来就有助于身体抵御寒冷，尤其是钙质。钙除了可增加骨质密度，也是心肌等肌肉运作的过程中的重要元素，因此多补充钙质对身体御寒有一定的帮助；若有心血管疾病，请摄取低脂牛奶，或以大豆制品取代。
根茎类
如上所述，许多矿物质都有助于身体御寒，所以富含矿物质、能补充即时热量的根茎类食物可以多多摄取。举例而言，矿物质中的镁、锌等微量元素是人体产热时不可或缺的辅酶之构成元素。在寒冬里，胡萝卜、芋头、地瓜、莲藕、马玲薯等食品可以多吃，增加抗寒能力。
牛肉
中国有些地方在即将入冬时有吃牛肉补身子的习俗，牛肉是良好的蛋白质、热量、铁质摄取来源。人体产热来自摄取食物的氧化过程，氧化过程中最重要的元素自然是氧，而人体内的“氧气搬运工”就是含铁的血红蛋白。所以，冬天时身体进行氧化作用以发热御寒时，铁就是十分重要的营养源，同时也能改善血液循环。
除了牛肉，猪肉、动物内脏、菠菜、猪血等食品也能有效补充铁质。须注意的是，铁质与豆类食品会在胃里起反应形成难以吸收的聚合物，所以富含铁的食品不要与豆浆、豆腐等豆类食品共食。
柑橘
柑橘类水果富含维生素C，而维生素C可以促进铁质的吸收，提高人体对寒冷的适应能力，其他像是南瓜、奇异果、香蕉、凤梨、葡萄柚、蕃茄、苹果也含有大量维生素C。除了抗寒，维生素C也能增强抵抗力，令人不易感冒，也能减少并发症的严重程度。
脂肪、碳水化合物
现代人普遍营养过剩，所以一般不太需要特别摄取脂肪，但若是身体纤瘦、体脂率极低的人，在冬天没有脂肪层御寒，体内也没有良好的产热材料，自然会特别怕冷，这时最好适时摄取一些肥肉、健康的油脂、碳水化合物以御寒。
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