有看过韩剧的人都知道，韩国的解酒小物就是蜂蜜水~
今天 小编要来介绍蜂蜜除了养颜美容之外，
也能“解酒”及“补充体力”唷！
今天 小编要来介绍蜂蜜除了养颜美容之外，
也能“解酒”及“补充体力”唷！
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蜂蜜(Honey)是大自然的甘露，液体的黄金，自古在中国、埃及、希腊等国家就被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品。
而蜂蜜是怎么产生的呢？蜜蜂从花中采取含水量约80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中，一部分吐出给专职加热的蜜蜂作为燃料。蜂巢内温度大约保持在35℃左右，经过一段时间，水分蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡(Bee Wax)密封。
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蜂蜜的成分主要是两种单糖- 葡萄糖(C6H12O6, glucose)和 果糖(C6H12O6, fructose) 所构成，成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种 维生素和 矿物质。
那么为什么蜂蜜水可以解酒及补充体力呢？因为蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，因此有利于醒酒，并解除饮酒后的头痛不适感。所以酒后可以泡杯蜂蜜水来加速酒精代谢，另一方面，水也有利于酒精排出体外，或是饮酒前可以把蜂蜜涂在吐司或是面包上先垫垫胃。
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由于蜂蜜中的果糖和萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的状况。所以觉得疲累的时候，除了咖啡之外，蜂蜜水也是一个很好的选择喔！(对于胃不好，无法喝咖啡提神的人完全是一大福音阿~~~) 许多的运动员也都会选择喝蜂蜜水来补充体力。
此外小编分享一个小趣闻，大家知道为什么新婚旅行的“蜜月”叫 "Honey Moon"吗？ 据说来源于古代日耳曼人在新婚后一个月，让新郎喝蜂蜜酒来补充体力唷！
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除了蜂蜜水之外，小编也喜欢蜂蜜加牛奶、蜂蜜加柠檬~ 虽然蜂蜜的好处多多，不过要注意的是1岁以内的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者，此3种人不宜食用蜂蜜喔！
by 跟小熊维尼一样喜欢蜂蜜的Lu小编
延伸阅读：
台湾之光 - 不必再喝屁屁产的麝香咖啡！
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参考资料：
1.蜜蜡/蜂蜡,第一化工
2.US National Library of Medicine - Traditional and Modern Uses of Natural Honey in Human Diseases: A Review
3.US National Library of Medicine
4.Royal Society of Chemistry-Toast with honey is the little-known but ideal way to combat a hangover
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