韩国研究团队在泡菜中发现沙克乳酸杆菌Wikim30乳酸菌可助预防过敏性皮炎
消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间：2026-04-13
韩国研究团队在泡菜中发现“沙克乳酸杆菌Wikim30”乳酸菌 可助预防过敏性皮炎
（神秘的地球uux.cn报道）韩国世界泡菜研究所团队上周四（8月30日）宣布，在泡菜中发现一种名为“沙克乳酸杆菌Wikim30”的乳酸菌，可调节肠内寄生微生物群落，有助预防和改善难以治疗的过敏性皮炎及和缓解皮炎症状。
过敏性皮炎是一种慢性过敏性皮肤免疫疾病，症状是痕痒，主要患者是免疫力低的儿童，治疗十分困难。团队发现引起过敏性皮炎的反应因子，与肠内寄生微生物有关；而泡菜乳酸菌则可以调节肠内寄生的微生物群落，进而缓解过敏性皮炎的症状。
研究员先让白老鼠患上过敏性皮炎，再喂食“沙克乳酸杆菌Wikim30”45日，结果发现白老鼠的皮炎症状缓解了35%。此外，肠内益生菌“瘤胃球菌属”有所增加，有害菌属“昆虫肠道菌属”和“青枯病菌”则减少，令肠内的微生物环境全面改善。
研究所的崔学锺博士表示，瘤胃球菌属可以刺激机体免疫控制细胞、T淋巴细胞的活力，强化机体免疫系统，改善过敏性皮炎症状。研究结果已经发布在国际学术期刊“Frontiers in Immunology”。
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