甜品控都知道的KiriCafé 即将霸屏整个魔都
消息来源:baojiabao.com 作者: 发布时间:2024-05-17
魔都芝士爱好者请速来报道,日本国宝级烘培大师小山进再度亲临魔都,在 Kiri Café 为大家准备了 5 款秋意限定甜品组合,此番高甜预警,绝对不是演习!!是真正的不用去日本,也能吃到最地道的小山进大师的甜品啊!!想要完全地道又不踩雷地与最 IN 甜品来次亲密接触,就一定要跟上 Kiri Café,让秋日的小确幸从味蕾开始!
//让甜品控癫狂的男人小山进何许人也?//如果你是甜品爱好者,小山进大师的名字应该是很熟悉了!不知道的 mars 来给大家科普下。
他是日本唯一五连冠甜品大师,获得过 SALONDU CHOCOLAT Paris 连续六年最高殊荣,并且在国际烘焙大赛上多次获奖,还曾被邀请进入日本首相官邸,为法国总统准备午餐甜点,可以说是日本甜品界国宝级的人物了!
他追求“高品质的大众口感”,致力于研究和创造深受消费者喜爱的专业的味道。而在美味的背后,也离不开一款小山进必选烘焙食材—— Kiri 奶油芝士。
Kiri,来自法国,1966 年创始,坚持采用大自然中最优质的原料,以专业成熟的制作工艺,打造最优质的芝士产品。正是这份对产品的坚持,让 Kiri 成为小山进以及许多世界顶尖大厨的必选烘焙材料。
旗下的产品种类也很丰富,不论芝士、零食、甜品都超级受欢迎,在日本火得不要不要的,随便一刷 IG,都是粉丝疯狂晒图。
值得一提的还有小山进创立的日本大热甜点品牌 es koyama,由他研发的小山卷蛋糕,据说日售 2000 条,需要提前一个月预定才能吃到哦!
旗下蛋糕店 PATISSIER eS KOYAMA 据说不开分店,全日本就一家,热门程度毫不亚于日本的米其林星级餐厅,终年大排长队也抵挡不了甜品控们对它深沉又执著的爱!
//火遍日本的 Kiri Café 限时咖啡馆,甜品迷的朝拜圣地!//
为了让更多人能享受到甜品所带来的幸福时光,Kiri 连续三年在日本东京时尚热门地标南青山区开设 Kiri Café 限时咖啡店,特邀小山进大师在 Kiri Café 为大家制作 Kiri 特色甜点。
每次限时一个月,只要一开业就满满的都是人人从从众众,而且小山进位作的限定美味,几乎一上市便被抢购一空,超高美味加上清新颜值,可以说是一场高分美食品尝之旅了。
去年 Kiri 携手小山进大师把 Kiri Café 限时咖啡店搬来了魔都,前来感受这份芝士“小确幸”的人更是络绎不绝,火爆的场面可以和魔都任何网红餐厅相媲美,光是看和拍就能让你兴奋上好一阵呢。
不得不说,有的时候,幸福真的来的太突然,9 月 27 日- 10 月 6 日 Kiri Café 再次登录上海,es koyama 原班人马也将亲手为你制作甜品,并且带来了小山进大师的 5 款限量甜品,其中一款还是全球首发哦!更有限量甜品冰激凌等著各位,好看又好吃的 Kiri café 限时咖啡店,爱芝士的你绝对不能错过!
//Kiri Café 再度来袭,据说吃到的人都会变幸福//
空降来到上海的 Kiri café 咖啡快闪店,9.27 - 10.1 每天限量 150 份的甜蜜,10.2 - 10.6 还将供应小山进大师的限量冰激凌及 Kiri 限量树莓乳酪蛋糕。错过不知道要等多久。一起等待从日本“飞”来的惊喜吧,据说吃到的人都会变幸福呢!先来看看,这 5 款限量甜品的超高颜值!
Ruby 巧克力咖啡芝士蛋糕,这款小山进大师的全新研发作品,可是在上海 Kiri Café 全球首发哦,可以说吃到就是赚到,甜品中所用到的 Ruby Chocolate 是自 1930 年代白巧克力问世后,80 年来首次出现新种类的巧克力。由可可豆品种“红宝石豆”制成,具有酸甜的莓果口感,外表呈自然的粉红色,极具少女心,Ruby Chocolate 的加入,让这款甜品仿佛被赋予了一种新的生命,相信再挑剔的味蕾,都会被瞬间俘获。
Kiri 芝士戚风蛋糕,蓬松柔软的口感加上浓醇奶香味,咬上一口幸福感瞬间就在心间化开。
小山奶油芝士布丁, 拥有鸡蛋口感的牛奶芝士布丁,具有丝滑牛奶口感的 Kiri 奶油芝士基底,给味蕾带来浓醇味觉体验。
Kiri 奶油芝士冰激凌,入口即化的柔滑感,可以体验到 Kiri 的浓醇,以及甜、咸、酸平衡。
Kiri 芝士马卡龙,采用 kiri 和白色巧克力而打造的奶油巧克力,还加入了水果香味的杏仁酱,可以享受到芝士的浓醇甜味和水果香果酱的完美相遇带来的出类拔萃的宜人风味!
这次 Kiri Café 开设在了鹰集丰盛里店,目测国庆期间绝对是小仙女打卡圣地啊,坐在舒适的水滴形座椅上,搭配造型精致的限量甜品,优雅纯净的气息,让你仿佛置身于白色的天堂,秋季的小确幸,莫过于此。
mars 觉得大家已经迫不及待的想要去品尝小山进大师制作的美味了,但假如你只是品尝过他的甜品,那未免小有遗憾,真正的大师是跨界的典范,mars 非常幸运的在活动现场见到了小山进大师本人,听他聊了聊烘培、以及与 kiri 有关的故事,前往 Kiri Café 前,不妨看看关于小山进老师的这段视频,或许能让你对烘培和 kiri 有更深层次的理解呢,点击视频欣赏他手中烘培出的小确幸吧! 怎么样,如果你也想体验这般充满幸福感的芝士甜品,赶紧前往 Kiri Café 一探究竟吧,错过就只能买张机票飞日本才能吃到啦!
//耐心等待,好吃的芝士零食,终会来到你身边//
好奇心很强的 mars 最近在 IG 上看到 Kiri 的新品芝士冰淇淋已经在韩国开始销售啦,这些用 Kiri 制做的现成美味,简直是给我们这些不会烘培的小伙伴们带来了特大的福利呀!
听说 Kiri 明年也会在国内推出芝士口味的零食,让大家随时随地享受小确幸!Kiri Café 魔都限时快闪店活动地点:茂名北路 259 号鹰集丰盛里店活动时间:2018 年 9 月 27 日- 10 月 6 日 还有小山进大师甜品烘培课程,请看这里
文/mars team 图/来源自网络 版权属作者
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