果汁富含维生素？看完这篇后别再给孩子瞎喝了

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2012年8月31日，河南许昌一家超市销售的汇源果汁。（耿国庆/人民图片）

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近年来，人们越来越热衷于喝鲜榨果汁。无论是在家里还是在外面，我们都不难看到鲜榨果汁的身影。一些妈妈为了让家里的宝宝更好地摄入水果中的营养成分，选择用果汁代替水果。那么，这种方法真的科学吗？

据《生命时报》报道，对于这种做法，美国儿科学会给出的答案是“不要喝太多”。学龄儿童（7~18岁）每天饮用的果汁应限制在8盎司（一盎司等于28.350克），学龄前儿童（4~6岁）每天可饮用6盎司，幼儿（1~3岁）每天的饮用量不应超过4盎司，婴儿（1岁以下）根本就不应该喝果汁。

那么，为什么家长需要控制孩子喝果汁的量呢？据《中国妇女报》介绍：首先，果汁过甜，可能会造成宝宝以后不爱喝白水。第二，它含糖量过高，可能会造成宝宝龋齿。还有，宝宝可能很爱喝果汁，但是果汁喝多了以后易占肚子，影响奶和其它辅食的摄入。另外，过多地摄入果汁，容易影响铜的摄取，这也是一种微量元素。其次也容易引起碳水化合物的代谢障碍。

此外，《健康时报》也表示，三岁以下的孩子脾胃功能较弱，水果大多性寒，易伤脾胃、影响食物消化吸收；果汁含糖量较高，含糖量高的食物容易转化成中性脂肪，中性脂肪的积累是产生高血压和心脏病的主要原因；水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变。膳食纤维少容易引起便秘、大便干结。另外，果汁还是高热量饮品。每100克可乐热量为28卡路里，而100克VC橘汁的热量为95卡路里，将近可乐的4倍，常喝果汁的孩子容易变成“小胖墩儿”。

本文由吉化集团公司总医院营养科副主任医师沈迎建进行科学性把关。

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