酒精对胃的刺激性较大，所以有胃肠疾病者最好别喝烈酒，或是在喝酒前吃一些东西，避免空腹喝酒，这样也比较不会醉。
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寒冬来临，很多人喜欢招呼亲朋好友去喝喝酒暖暖身子，但实际上，喝酒过后体温反而容是下降，更易着凉。饮酒过后，乙醇会使皮肤毛细血管扩张，让身体的血液循环加快，身体热量快速散发到体表，所以会有身体变暖和的感觉。但也因为如此，身体热量会更快流失，容易受寒。另一方面，乙醇可以麻痹中枢神经系统，让人对寒冷不敏感。
除了喝酒身体容易降温、受寒，在冬天喝酒，最好注意以下3点：
在室内喝
在室内饮酒可以减少吹寒风着凉的机会。有人在室内会开很强的暖气，但在室内喝酒最好不要把空调温度调得过高，以免发汗，温度适中即可。另外，一般认为酒最好不要晚上喝，中医理论认为夜气收敛，会使酒精难以发散，容易伤身体。
不要独饮
如果自己很爱喝酒，最好不要独饮，尤其在寒冬中，如果醉倒很容易着凉，甚至可能发生悲剧。独饮时要特别注意保暖；如果在外喝酒则要切记“喝酒不开车、开车不喝酒”。
酒精容易刺激肠胃
酒精对胃的刺激性较大，所以有胃肠疾病者最好别喝烈酒，或是在喝酒前吃一些东西，避免空腹喝酒，这样也比较不会醉。容易喝醉的人可以吃一些高蛋白的食物配酒，比如肉类或牛奶，这是因为蛋白质容易在胃中与酒精结合，可以减少酒精对身体的作用。
