男性得到痛风的概率为女性的20倍左右。这是因为女性可借助体内荷尔蒙的调节排出体内尿酸。
(图片取自pixabay)
到了冬天，高普林的火锅再次成为医师、营养师不断呼吁少吃的品项。但其实，食物摄取只占了体内普林来源的1/3，包括人体代谢、剧烈运动等原因都会造成过量普林生成，引发痛风；所以有些人虽然忌口，仍时常关节无故疼痛。
普林是什么？
普林又叫嘌呤，是新陈代谢后的代谢物，普林会进一步代谢成尿酸，并透过肾脏形成尿液排出体外；若尿酸经由血液流向关节、肌腱等组织里存积，并形成尿酸结晶，将使免疫系统过度反应，造成炎症，即所谓的痛风。
某些食物的普林含量特别高，有痛风毛病的人应少吃；包含红肉、海鲜、内脏、豆腐、菇类等食物。
剧烈运动也会造成尿酸堆积
当剧烈运动时体内会释出大量普林，进而使尿酸生成，超过肾脏的负担，最终堆积在关节等组织中。
酒也会造成痛风
酒会影响尿酸的排出，所以爱喝酒的人特别容易得到痛风，而且部分酒类含有大量普林，如绍兴酒、啤酒等。
肥胖者须特别小心
因为肥胖者的皮下脂肪多，当他们饥饿时脂肪分解产生的许多酮体会积存在体内，将妨碍肾脏排泄尿酸；加上肥胖者易出汗，使尿量相对减少、尿酸变浓，更难使尿酸排出，最终积存在体内。
男性易得痛风
男性得到痛风的概率为女性的20倍左右。这是因为女性可借助体内荷尔蒙的调节排出体内尿酸。另外，某些人天生就比较容易得到痛风，其致病原因与生活习惯没有太大的关系。
部分药物也会影响
部分药品如抗癌药、气喘药、抗霉菌药会加速尿酸形成。另外，水杨酸制剂如阿斯匹灵、利尿剂等则会妨碍尿酸的排泄，这些药物若长期服用会增加得到痛风的概率。
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