柳橙汁与健康食品会产生挂钩是在1908年加州柳橙生产过剩时，行销人员为了促销找医生背书的结果，其影响无比深远，至今许多美国人的早餐仍习惯喝柳橙汁，且喝柳橙汁的文化也向海外国家传播。
(图片取自pixabay)
根据《自由时报》，奥地利维也纳医科大学在2018年25届欧洲肥胖大会上发表，早餐喝果汁的小孩肥胖概率多出1.5倍！透过对650名儿童早餐习惯的调查，发现小孩早餐喝果汁其肥胖概率会增至150%。欧洲肥胖症研究协会指出，果汁并非不好，但其纤维质被去除，所以与完整的水果相较，果汁浓缩了许多糖分。
或许受到美国的影响，大部分的人选择的果汁是柳橙汁，且多是买现成的瓶装柳橙汁；其实柳橙汁在制作过程中会使许多矿物质与维生素流失，且维生素C也会因光照的因素而逐渐减少。更糟糕的是，大部分的柳橙汁还会加入大量的糖增添口感。
爱喝柳橙汁的美国人也开始转变
从好莱坞电影中可以看见美国人的早餐喜欢配上一杯柳橙汁，而这也是实情；但这几年来爱喝柳橙汁的美国人开始怀疑柳橙汁的价值。
根据《大纪元》，“商业内幕”2016年的一篇文章中提道，从营养方面看，柳橙汁不比一杯汽水或任何甜味饮料更好。文章中表示，一杯12盎司的柳橙汁含153卡路里、34克碳水化合物、27克糖和2.4克蛋白质，碳水化合物和糖的含量和一包M&M巧克力差不多。这是近年来，营养学家们反对喝柳橙汁的原因。
据闻，柳橙汁与健康食品会产生挂钩是在1908年加州柳橙生产过剩时，行销人员为了促销找医生背书的结果，其影响无比深远，至今许多美国人的早餐仍习惯喝柳橙汁，且喝柳橙汁的文化也向海外国家传播。
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