顾及分量与视觉美感的现代版的腌菜罐

古早人基于惜物的心态，把吃不完的、舍不得吃的以腌渍的方式保存，可以吃很久、也可以喂饱很多人。现代人在时间、空间上都不允许，一方面做多没人可以分享，二方面腌菜罐实在占空间，再来大量的腌菜处理也很花时间，所以大部分以买现成的来满足对古早味的怀念。

这个新风格的酱菜制作罐首先把体积缩到跟个水壶差不多大，附有石头重物及桧木，在腌渍的时候添加更多天然风味。售价8000日元这里看更多。