科学家目睹海豚捕杀墨鱼过程 手法干净利落 不愧是海洋膳食家

烹饪大师，这个词一般只能用于人类身上，自人类在一万年前学会掌握工具后，就开始懂得用火烹饪食物，相较于其余动物，人类更懂得熟食，和如何更优雅的吃。像老虎狮子等凶猛动物，一旦捕捉食物都是直接撕裂，然后吃最肥实的肉，生生的吃。而已经过一万年进化的人类呢，当捕捉食物后，我们知道要清洗和处理食材，将内脏跑掏干净，然后用火力加热食物，最后辅以盐等调味料和辅菜进行食用，这样才对得起动物中的烹饪大师之名。

因为普通动物并不懂，在它们的世界中还是觉得生的肉最好吃，不过呢，在这些动物中，有一种物种与人类一样，在食材上比较讲究。它们就是海豚，我们知道，海豚是一哺乳动物，同时也是人类在海洋中的好朋友，在我们小学的课本上就有讲过，海豚常常会为了落水的人类免受鲨鱼的侵害而敢于人类搏斗。它们的体型跨度很大，从1.5米到9米都有，起源于一千万年前的它们，进化至今，它们俨然成为了一名优秀的海洋捕食选手。

它们一般以鱼类为食，但最喜欢的食物是墨鱼，有人会想，墨鱼体内的墨鱼骨十分难以下咽，面对牙齿较小的海豚，它们是如何进食的呢？原来在它们具有极强的捕食技巧，它们在捕获墨鱼的时候，并不像一般的动物，马上对猎物开吃，而是会进行一系列的吃前准备--例如先剔除墨鱼骨头、墨汁和内脏。

这一点是澳大利亚生物学家朱利安·费恩在澳大利亚南部地区所发现的，当时他主要是想研究墨鱼，因为当时那片区域的墨鱼数量非常惊人，费恩想了解它们的数量增加如此之多的原因。但却意外发现了同样生活在这片海域的海豚对它们的捕食过程，费恩表示：这个过程不亚于我们人类吃西餐，十分优雅。

海豚首先会对墨鱼驱赶至死角，然后叼住其中一只墨鱼，将其摩擦海底，直到将体内的墨汁和内脏甩出，接着又继续将墨鱼残躯在沙子中冲刷，从而分解它们的骨骼，直到这一过程结束后，墨鱼变成一块白白净净的肉后，海豚才会开始食用。

想想是否觉得不可思议，海豚竟然会和人类的取食方式十分接近，难怪说它们是一种脑部十分发达的动物，不知道未来海豚在进化中会否成为像人类这样的智能文明呢？