外国留学生的中秋节：自制月饼感受中国味道

留学生们品尝自己亲手制作的月饼。周祝营摄

“Interesting！”“It tastes good。”中秋将至，记者从南京林业大学了解到，学校国际教育学院联合饮食服务中心带领留学生动手制作月饼，提前感受节日的气氛，帮助他们了解中国文化传统及风俗习惯。

金灿灿的月饼出炉。周祝营 摄

按扁面团、揉搓莲蓉蛋黄馅团、在模具中定型……来自哈萨克、塔吉克等国家的20多名留学生们在饮食服务中心师傅的指导下，按照步骤，有模有样地制作起来。

外国留学生的中秋节：自制月饼感受“中国味道”。周祝营 摄

来自罗马尼亚的家居设计学院博一学生美拉表示，月饼制作看起来简单，做起来需要很多技巧。第一次尝试，留学生们遇到了各种问题。但经过反复练习，一枚枚经留学生之手的定制月饼就做好了。

留学生们亲自体验制作月饼的过程。彭正 摄

月饼做好后，由师傅统一将放满月饼的烤盘推入烤箱。在等待间隙，来自哈萨克的经济管理学院研一学生塔斯肯与其他留学生们一起分享自己家乡的团圆节。“在我的国家没有中秋节，但是一样有庆祝团圆的节日，和今天的场景一样，也是亲朋好友们围坐在一起。虽然习俗不同，但是这份感情是一样的。”塔斯肯说。

留学生们开心地展示自己制作的月饼。 彭正 摄

很快，浓郁的香气弥漫四周，金灿灿的月饼出炉了，留学生们迫不及待地包装好自制的月饼。品尝到自己亲手制作的月饼之后，喀麦隆女生Anitha竖起大拇指开心地表示，“我想拍照发给我的妈妈，跟她一起分享。”

“随着外国留学生人数的快速增长，我们在积极帮助国际生更快地融入到中国的学习环境。”南京林业大学国际教育学院院长朱剑刚说，“未来，我们还将开展类似的文化体验活动，让留学生零距离感受中国文化的魅力。”(方彦蘅 徐珊珊)

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