椰糠无土栽培是国内外采用的一项农业新技术，是指将碎椰壳作为基质，在传统的无土栽培的基础上实施改进的无土栽培法。椰糠具有可自然降解、无公害、重复利用、防治土传病害，提高作物品质等优点。该课题于2016年秋季引进江苏绿港公司椰糠栽培系统，以椰糠作为栽培基质。在温室进行了早春茬和秋延后栽培，通过水肥一体化自动施肥机根据黄瓜不同生长时期定时浇灌营养液进行栽培技术，主要在品种型别选择、苗期管理、肥水灌溉、病虫害防治等方面进行优化整合，以期总结出一套适合当地环境的栽培模式，使之具备更好的推广应用，最终实现蔬菜生产管理的标准化的应用效果。
对环境条件的要求
温度
黄瓜喜温不耐寒，白天生长发育适宜温度25~32℃，夜间15~18℃。当温度低于10℃时，光合作用、呼吸作用、光合产物的转运以及受精等生理活动都会受到影响，黄瓜昼夜温差在10~15℃时，有利于有机物的积累。
光照
黄瓜比较耐弱光，所以一般在保护地冬春季均可以进行栽培。依据各地不同气候条件特点，夏季栽培可以覆盖遮阳网以降低温度，减小光照强度。冬季则可以覆盖无滴膜，悬挂反光幕，以调节光照条件。
水
黄瓜生长设施内的湿度一般以60%~90%为宜。理想的空气湿度应该是苗期低，成株高；夜间低，白天高，低至60%~70%，高至80%~90%。黄瓜喜湿怕早又怕涝，所以在椰糠种植过程中，需要依据当地气候特点，以及当日的天气情况，采用滴灌进行灌溉，遵循“少量多次”的原则。
肥
采用微机控制，水肥药一体化智慧控制系统进行灌溉施肥，分为3个溶肥桶，分别为：A桶（A1和A2肥）、B桶（B肥）和C桶（用磷酸调节pH）。将施肥与灌水同时进行。定植后的不同时期，需要供给不同浓度的营养液，以满足黄瓜不同时期生长的营养要求。依据黄瓜生长的不同时期，采用无土栽培水肥一体化蔬菜种植专用肥，肥料分为A1肥（N-P-K=20：20：20）；A2肥（N-P-K=12：4：43）；B肥（N-P-K=12：0：0）。将A1肥、A2肥和B肥进行调配，结合水肥一体化系统，设定不同时期的电导率（EC）、酸碱度（pH）以达到提高产量及品质的目的。
气体
椰糠有很好的透气性，可促进黄瓜根系的生长。设施内二氧化碳的浓度对黄瓜的高产至关重要，在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度增加而提高，一般浓度800~1000mg·kg1。所以在生产过程中适时的通风换气及人工释放二氧化碳是非常重要的。
椰糠消毒处理
对以规格为18cm×10cm×100cm新椰糠条铺设好后，滴灌带通过椰糠条，不开排水口。用pH为5.0，EC值为3.0mS.cm-的硝酸钙溶液进行冲洗，每个椰糠袋注入处理液约18L，静止48h，然后开排水口。再用EC值为18~
20mS·cm-1的营养液进行冲洗，直到灌溉液与回液EC值一致方可定植。用江苏绿港现代农业发展有限公司提供的椰糠伴侣（对细菌、真菌、病毒等具有强烈的杀灭、内吸和保护三重功能），每667m2用量500~600g，稀释800倍后滴入待定植的椰糠中。若未达到定植时间，每天用营养液灌溉2~3次对椰糠进行维护，直到定植。对旧椰糠处理用氯溴异氰尿酸500倍液进行滴灌处理，每667m2用量在4000L左右，静止48h，然后用营养液冲洗，同上。
品种型别及茬口
品种型别
椰糠栽培生长期较长，需要依据不同栽培期选择不同品种型别，选择植株长势强、优质、抗病，果长为15~18cm、商品性好的迷你水果黄瓜品种，如“餐宝”“夏之光”“冬之光”“油瓜”“北斗星”（22-33）等水果黄瓜品种；应选择优质、抗病、瓜码密，油亮型的密刺黄瓜品种，如“博杰616”“博美716”“东方秀”“喜旺”等密刺黄瓜品种，共安排参试品种9个进行种植。
茬口安排
在选择品种型别时，需要依据不同茬口的气候特点进行合理选择。早春保护地于1月中句育苗，苗龄约30d，2月中旬定植，一般3月中旬至7月中旬为采收期；秋延后保护地在7月中下旬初育苗，苗龄10~15d，8月上中旬定植，9月上旬至10中旬为采收期。
播种育苗
种子催芽
播种前，选择晴天将种子晒1~2d，用55℃温汤浸种，并不断搅拌8~10min，降至温度28~30℃，继续浸种4~12h后，将种子放在催芽箱（25~30℃）催芽，当黄瓜种子芽长到Q.3cm时即可。
育苗基质
一般采用50孔穴盘（560mm×330mm×5.5mm），每667m2栽培田需育苗穴盘50孔70~80张，也可购买品氏育苗基质（丹麦进口）或蔬菜育苗专用有机营养基质。该课题组在生产上使用的一种基质配方，锯末V：草炭V：菇渣V=6：3：1，鸡粪20g，掺匀后将育苗基质堆放，盖上塑料薄膜闷闭5～7d，然后摊开晾晒，待农药味散尽再装入穴盘。
适时育苗
播种前要均匀浇透育苗基质，播种时在穴盘中央打1cm深孔，将催芽种子平放入穴孔中，一穴一粒，再用蛭石（0~3mm）盖好刮平。种子播好后，将穴盘整齐地排放在苗床上并及时覆盖一层地膜，并用小拱棚盖薄膜，以利保温保湿。
田间管理
定植前的管理
黄瓜从第一片真叶出现到4~5片真叶期定植前为黄瓜花芽分化和奠定前期产量的时期，此时期采取的温度管理为12~15℃的夜间温度刺激雌花的花芽分化。在定植前，需要先保证椰糠基质的湿润，选择在晴天的下午进行定植，避免高温时段，有利于缓苗。
定植
注意定植是用手扒开孔，平放，用椰糠围在黄瓜旁边，不能用手压，防止黄瓜茎根损伤。春季选择在2月22日左右定植，秋季在8月8日之前定植。春季定植后5d内密闭棚室，以促进缓苗。秋季3d后根据温度适当调节。当室内温度达到32℃时开始通风，夜间温度控制在15℃左右。秋季9月之后温差较大，应减少通风，进入10月后注意保温。
定植后温度管理
定植后苗期昼夜温差不能太大，温度较高有利于缓苗，一般白天25~28℃，夜间20℃左右。待缓苗后依据不同的生长时期控制其生长温度。初花期需要逐步拉大昼夜温差，白天25~28℃，夜间16~18℃。结果初期白天控制在25～
26℃，夜间不低于16℃。盛果期白天温度控制在26~28℃，夜间则不低于15℃。
定植后光照管理
早春茬口由于日光温室内光照不足，所以在有条件的情况下可以在后墙及两侧墙体上悬挂反光幕，以提高光照强度，到了6月随着温度不断升高，在晴天的11：00-15：00覆盖遮阳网或开风机和湿帘进行调整温度和光照。秋延茬由于苗期光照较强，所以在晴天的中午要适时覆盖遮阳网（根据当地气候条件进行调节），或开风机和湿帘，以降低光照强度，促进缓苗。
水肥管理
椰糠无土栽培定植后，幼苗期至花期使用黄瓜专用A1、B水溶肥，要控制好EC（可溶性离子浓度）和pH。定植前EC值控制在23mS·cm-1，pH控制在64；08：30-16：30灌溉，间隔2h，1d循环3~4次，每次5min，防止椰糠过干。若上午定植，中午需遮阳。定植1周内，08：30一16：30灌溉，间隔1.15h，1d循环7~8次，灌溉8～9次。椰糠栽培黄瓜结果前EC值控制在28mS·cm-1。开花要达到7片叶。灌溉液pH控制在5.0~5.5，EC值为1.8~20mS·cm-1，定植初期秋延栽培为8~10次（单次85～100mL），早春栽培为6~8次，开花期至结果期使用A1+A2和B肥料，灌溉液pH50~55，EC值为25~28mS·cm1，日出1~2h后开始灌溉，日落前1~2h停止灌溉。晴天情况下，每株每天灌溉施肥量1000~1500mL依据不同天气情况合理进行调整，阴雨天可相应拉长灌溉间隔时间，减少灌溉次数。晴天温度较高时，可缩短灌溉间隔时间，增加灌溉次数，以满足不同气候天气情况下作物生长要求。
结果期至盛果期使用A1、A2、B肥料（根据长势情况对A1、A2肥料进行调整），从结果期逐步转移至盛果期的过程中，其灌溉施肥量以及肥料的浓度是需要不断进行变化和调整的。前期灌溉的pH5.0~5.5，EC值为28~30，灌溉方式和花期至结果期相同，每次的灌溉量相应的增加，每株每天灌溉1800~2500mL。盛果期灌溉施肥pH5.0~55，EC值为28~32，灌溉量2000~2500mL，依旧按照日出1~2h后开始灌溉，日落前1~2h停止灌溉，寒冷季节可以适当增大EC值，天气炎热适当降低EC值。进行田间管理时需要每天灌溉结束或灌溉开始前测量灌溉液和排出液的总量、EC值、pH需要保证每天灌溉流出量占总灌溉量的25%~35%。当作物长势较弱时，坐果能力弱，叶大，营养器官长势旺，可以适当拉大昼夜温差。
植株调整
当黄瓜植株长到6~7叶后，要及时把植株绕在吊绳上，一般2~3d进行1次。主茎上的第1~4节位不留果，以促进营养生长，该品种黄瓜结果力强生长过程中要进行疏花疏果。
病虫害防治
采取“预防为主，综合防治”原则，农业防治优先选用抗病品种，物理防治在日光温室内侧的各个放风位置设定防虫网隔离层（网眼直径Q.4mm），温室前屋面接地处的防虫网用土压实，温室门设定双层防虫网。在定植前棚室采用药剂消毒、栽培行挂黄、蓝板等措施，优先采用生物防治（释放丽蚜小蜂），合理科学进行化学防治。主要发生的病害有霜霉病、白粉病、灰霉病和细菌性病害等；虫害有蚜虫、粉虱、蓟马等。霜霉病：发病初期可喷58%甲霜灵锰锌WP500倍、64%防毒矾WP400倍、72.2%普力克水剂800倍、72%克露WP800~900倍、47%加瑞WP800~1000倍、69%安克锰锌1000倍。傍晚棚室薰烟剂可用45%百菌清烟剂每667m2用200~250g，放4~5处。
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