重磅消息：SIAL 2023 国际食品展（上海）新增餐饮垂直展会-SIAL 国际餐饮供应链展

后疫情时代，全球经济生产逐渐步入快车道、全民消费需求加速释放。食品行业即将迎来一个充满机遇与商机的消费市场，由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司主办的 SIAL 国际食品展（上海），音译中文简称：西雅展，于今日正式官宣：SIAL 国际食品展（上海）2023 年展位预定已全面开启，展会将仍于老时间老地点-2023 年 5 月 18-20 日上海新国际博览中心举办。

全球智慧链下的共谋与共赢十大论坛直击 2023 世界食品趋势

SIAL 世界食品产业峰会已经成为最具吸引力的食品产业峰会，每年吸引全球无数知名经济专家、相关协会会长、权威质检机构代表、投资机构、企业创始人、食品领域科研权威人士、初创企业以及营销界大咖等嘉宾代表参与。

2023 年将主办全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、食品饮料创投论坛、国际肉类大会、国际饮品大会、国际乳品健康发展论坛、食品科技创新论坛、食品饮料经销商大会、中式餐饮发展论坛等十场论坛，深入探讨食品饮料全产业链现状、趋势及最新产品与技术成果，赋予食品行业世界性的洞察与见解。

同期举办第二十届 SIAL 创新大赛

SIAL 创新大赛是全球食品饮料行业创新发展的风向标，每年向所有当届参展企业免费开放。

第二十届 SIAL 创新大赛，仍将继续通过与 XTC 世界创新咨询公司合作，特邀业内专家、学者、媒体以及咨询机构，组成独立的评审团，结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势，从五大维度出发，评选出一批年度最具创新性的食品及饮品。

展位预订已开启，抢占 2023 年 5 月食饮旺季

2022 年业绩压轴四季度已悄然而至，众多 SIAL 国际食品展老展商已开始制定 2023 年参展计划，SIAL 国际食品展（上海）展位预定已全面开启，老展商纷纷提前预定展位，锁定 5 月档期。

截至到目前，包括中粮进口、雀巢中国（嘉植肴）、丽兹、霸蛮、大庄园、得利斯、特华得、厦门建发、每日黑巧、雅客、王小卤、元初、春光、金丝猴、盐津铺子、星期零等众多知名食饮品牌及餐饮企业已预定 2023 年展位；包括美国、加拿大、法国、日本、阿根廷、乌拉圭等 40 多个国际展团将持续通过 SIAL 国际食品展（上海）开拓中国食饮市场。

SIAL 国际食品展（上海）是全球第四大展会主办集团 -- 法国高美艾博展览集团的自有品牌，也是 SIAL 世界三大食品展之一。2000 年 SIAL 品牌首次进入中国，由爱博西雅团队运营至今。SIAL 国际食品展（上海）2023 年规模预计将达到 18 万平方米，4500 + 全球展商，12 大主题馆和 14 个热点专区将覆盖 30 万件展品，展示来自全球食饮企业、品牌和产品，预计将吸引 15 万全球食品从业人员及专业人士现场参观及寻求商贸合作。除此之外，SIAL 国际食品展（上海）2023 年将新增餐饮垂直展会-SIAL 国际餐饮供应链展，打造一年一度世界食饮全产业链大会。

SIAL 国际食品展（上海）预测 2023 全球食品热点

2023 年，综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆、粮油及调味品馆、综合食品馆、方便食品馆、生鲜肉类馆、预制菜及冷冻食材馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆等 12 大主题馆将覆盖食品、饮料、餐饮等食饮全品类，展品数量将达到 30 万件，新品首发将至少达到 3 万件，也将成为 2023 年新品首发最多的国际食饮展览会。

针对全球食饮热点趋势以及中国本土食品新产业，SIAL 国际食品展将热点进行垂直化宣传推广以及吸引买家，2023 年将推出包括全球进口新品推荐专区、餐饮调味品专区、预制菜专区、低度酒微醺专区、品酒 Tasting 专区、大国品牌专区、烘焙轻食专区、新蛋白专区、新茶饮新风尚专区、新风味研发专区、素食 / 代餐专区、婴幼儿食品专区、野餐露营食品专区、火锅食材及配料专区等十四大热点专区。

SIAL 国际食品展（上海）已历经 22 年，展览规模逐年扩大，展商数量稳步增长，国际影响力和品牌度与日剧增。未来将继续秉持专业精神，构建一流国际化与贸易化的平台，着力打造一个企业推广、深层次对接交流、全方位促成参展企业合作的优质平台，助力食品行业发展!