Zagat是由Tim Zagat与Nina Zagat夫妻共同创立，初期是以纽约地区餐饮服务评价调查为主，并且以Zagat Survey纸本形式提供消费者参考决定想去餐厅整体评价，并且在2005年将服务扩展至全球超过70个城市。
2011年由Google以1.51亿美元收购的餐饮评价服务Zagat，稍早确认将转手卖给同样提供餐饮评价服务的The Infatuation。
The Infatuation并未透露以多少价格从Google手中买下Zagat，但未来计划将使Zagat维持独立运作，同时也可能维持目前与Google服务合作关系。在此之前，Google已经在旗下Google Search、Google Maps整合Zagat服务资讯，让使用者透过搜寻，或是在地图内容浏览时可确认邻近地点推荐餐饮资讯。
由于Zagat已有相当久的发展时间，加上自2011年由Google收购后，更陆续整合不少在地餐饮资讯，对于同样提供餐饮评价服务的The Infatuation来说，Zagat品牌与数据内容将带来不少发展助力。
Zagat是由Tim Zagat与Nina Zagat夫妻共同创立，初期是以纽约地区餐饮服务评价调查为主，并且以Zagat Survey纸本形式提供消费者参考决定想去餐厅整体评价，并且在2005年将服务扩展至全球超过70个城市，同时评鉴项目也从餐饮延伸至住宿、夜店、购物、动物园、电影院等娱乐消费项目，并且借由线上服务扩展使用人口，而Google在2011年将其收购则是为了进一步与Yelp、Foursquare等服务抗衡。
