三明治伯爵很喜欢玩桥牌,为了方便边吃边打牌,发明了以面包夹肉的吃法;结果这种吃法大受欢迎,在社交圈流行起来,大家无以名之便以三明治伯爵的姓氏命名,有时也以大写的S称之。
(三明治伯爵)
大家都知道三明治之名源自其发明人Sandwich伯爵,但真的是他发明的吗?而他又是个什么样的人?这之间有一些趣事。
三明治发明于赌桌?
写下史学巨著《罗马帝国衰亡史》的历史学家吉朋曾在他的日记中写到:1762年11月24日,吉朋写书写得太累时曾前往伦敦一家俱乐部吃了一分由当时三明治四世伯爵(4th Earl of Sandwich)发明的“三明治”。这应该是三明治最早的纪录。
一般的讲法是,三明治伯爵很喜欢玩桥牌,为了方便边吃边打牌,发明了以面包夹肉的吃法;结果这种吃法大受欢迎,在社交圈流行起来,大家无以名之便以三明治伯爵的姓氏命名,有时也以大写的S称之。
但想一想,面包几千年前就发明了,面包夹肉这么简单的概念怎会迟至18世纪才发明?其实关于三明治的起源目前仍是众说纷纭;有人主张三明治的原型早在罗马时代便出现了。
Sandwich是多沙之地
三明治伯爵全名是John Montagu, 4th Earl of Sandwich 约翰·孟塔古,三明治四世伯爵。其伯爵领地来自英国肯特郡的三明治村,Sandwich是古英语,意思是“多沙之地”。
三明治四世是人生胜利组
三明治四世出身贵族,担任过第一海军大臣,曾代表英国为奥地利王位继承战争进行和谈,并在1746年10月签订了《亚琛和约》。1763年改任北方大臣。三明治四世并非良吏,担任第一海军大臣期间曾私自出卖官职,且不翻修海军船舰,使英国海军在战争中节节失利。
两处群岛以三明治命名
三明治四世兴趣广泛,曾资助音乐事业,也喜欢到处游历。发现多个太平洋岛屿的库克船长曾为了答谢他的资助在1778年将他发现的岛屿命名为三明治群岛,即现在的夏威夷群岛。另一个以三明治命名的岛屿为“南三明治群岛”(又译南桑威奇群岛),也是库克船长发现的;最初命名为Sandwich Land,后来为了避免与三明治群岛产生混淆而改成南三明治群岛。
(图片取自 维基百科)
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