其实最早的热可可本来不加糖，而是加香料与辣椒。所以何不复古仿效呢？在热可可里面加一点辣椒粉与肉桂粉等香料，微微辛香的滋味会有股难以言喻的魅力，让人欲罢不能。
虽然今日冷气团减弱，白天各地温度明显回升，但明天起又有一波冷空气来袭，直到周三气温才会再回升。而除了穿着上要注意保暖以外，暖手又暖心的舒心饮品热可可更是畏寒男女的必需品，不过对于喝热可可，你知道几个新吃法呢？一起来看看！
加黑啤酒
这几年啤酒的锋头越来越盛，也产生很多啤酒创意料理与调饮，但想不到吧！啤酒也能与热可可结合。不过不是所有啤酒都适合，要用较浓醇、本身带有一点咖啡香味的黑啤酒。巧克力与黑啤酒一起加热，会留存黑啤酒的香气，与热可可香气相得益彰。
加红酒
一样都是酒，红酒与热可可的搭配比较复杂，最好加入牛奶一起加热，味道会比较调合顺口。注意加热牛奶不能沸腾，可能会煮出焦味。
(图片取自pixabay)
加豆浆
如果采用巧克力粉做热可可，因为含有完整的可可脂，本身味道就很浓醇，所以其实可以用脱脂牛奶，加豆浆也是不错的选择，黄豆的浓醇香跟热可可也很搭。
加辣椒
其实最早的热可可本来不加糖，而是加香料与辣椒。所以何不复古仿效呢？在热可可里面加一点辣椒粉与肉桂粉等香料，微微辛香的滋味会有股难以言喻的魅力，让人欲罢不能。
加姜
与上述的原理差不多，但采用中国风的姜汤。当然，也是加一点点提味就好了。懒人的作法还能直接买姜茶块，敲一点进热巧克力中煮，也能煮出很棒的味道。
(图片取自Max Pixel)
加花生酱
虽然热量很高，但花生酱独特的魅力总是让人难以招架，而醇味的巧克力与花生酱厚重的甜味相结合更是一绝。做法也不难，将适量花生酱与热牛奶拌匀，再加入巧克力块中一起煮，全部煮熔并和在一起后就是一杯滋味醇厚的花生酱可可了。
(首图取自pixabay)
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