油烟不会那么快散去，在密闭空间中，就算煮菜结束，也最好让抽油烟机多开10分钟，把厨房里残余的油烟彻底抽干净。
(图片取自pixabay)
到了冬天，冷空气凝重不易散去，加上中国漂过来的有害物质，空污成为大家每天都关心的议题。每当PM2.5浓度到达“紫爆”等级，气象主播都会呼吁民众最好待在家里躲避空污；然而，家中旳一些有害物质可能比PM2.5还糟糕。
烧香拜拜
因为传统习俗，老人家多有烧香拜拜的习惯。香在燃烧过程中会产生大量的悬浮物质，与二氧化硫、二氧化氮、挥发性有机化合物，严重影响人体健康。这些有害物质会增加罹患鼻咽癌、肺癌等呼吸系统肿瘤的风险，也会增加心血管疾病的死亡风险。如果买到劣质、掺有重金属的线香，还会增加血液含铅浓度。偏偏现在室外时常闹空污，大家自然少开门窗，结果室内有害物质积久不散。这时最好买空气清净机，或挑选附有洁净空气功能的空调设备，尽量过滤掉家中空污。
油烟
对于油烟一般大众比较少重视，但其危害很大。台湾罹患肺癌的女性中有9成不吸烟；国家卫生研究院指出，厨房油烟可能就是女性罹癌的原因。据研究，妇女每天平均煮2餐且连续煮10年，罹癌概率比不煮菜的女性多出78%。另外，煮菜时如果没有使用抽油烟机，罹患肺癌的比率为有使用者的8倍多。
油烟不会那么快散去，在密闭空间中，就算煮菜结束，也最好让抽油烟机多开10分钟，把厨房里残余的油烟彻底抽干净。
甲醛
新家总会有一股怪味，那股怪味的一部分组成就有甲醛。甲醛常利用于家具、衣服、木材，是居家生活中最常接触到的化学品之一。包括指甲油、合成树脂、部分化妆品都含有甲醛，劣质商品更有甲醛爆量的问题。
甲醛具有很高的刺激性，可造成皮肤和呼吸道过敏。甲醛还会与蛋白质和DNA反应，深刻影响接触者的健康。甲醛已被世界卫生组织列为第1类致癌物，长期接触会增加罹患白血病的风险。
要消除甲醛唯有保持室内外空气流通、减少使用含有甲醛的物品。甲醛的味道十分刺鼻，如果发现家具或衣服有很浓的臭味，最好敬而远之。
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