除了吃，贝壳还能用来干啥？

关于贝壳的故事，你知道哪些？如果我们去海边游玩，在沙滩边上，我们总能看到各种贝壳，小的大的，颜色鲜艳的、白色的，还有破碎的不成样子的。有扇形的、螺形，总之千般形态。我想，我们去海边的话，总会踩着沙滩，

2022-12-21 资讯 我要分享

不可降解成为历史 完全能降解的保鲜膜终于来啦

来源：我是科学家iScientist现代生活几乎离不开各式的保鲜膜。这种便捷的塑料产品，包裹在我们的水果、蔬菜、肉类和海鲜上，它们通过隔绝氧气的方法，延长食...

2018-09-01 科技 我要分享

不是危楼也不是土石流灾害的水下餐厅

国际知名建筑事务所Snøhetta 在挪威海边设计了一家水下餐厅，深达5米，远远看去像是倒栽葱的大楼一样。厚达1米的墙面可以抵挡海浪与海水的压力，在餐厅的最底端开了一个全景窗户，所有的客人都可以透过这里看尽海底美景。 餐厅里有穿过海平面的标志，游客会知道自己正在“沉沦”中 来自于海洋当然也要回馈于海洋，餐厅欢迎海洋生物、渔类的研究团队进驻，也在外墙做了适合让贝类生存的人造礁设计。 奇怪的建筑物就“趴”在岩岸边。这里看更多。

2018-05-25 科技 我要分享

闽台两地旧石器时代的远古交往

闽台两地旧石器时代的远古交往（化石网报道）据福建日报（谢海潮）：近年来，闽台两地考古学者发现的旧石器、新石器等遗址、遗物，证实了远古时期闽台经济文...

2018-09-09 科技 我要分享

雪中鲜养生灶台鱼--冬季进补首选

　　多补钙铁可御寒 　　人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。

2019-06-01 综合 我要分享

世界上最大的湿地 每年以2.3％的速度消失 45年后或将消失

地球三大生态系统分别是湿地、森林和海洋。森林和海洋我们见过的次数并不算少，但是湿地对于大部分人来说还是比较陌生的。湿地，根据百度百科的解释，是指地...

2018-10-17 科技 我要分享

现存最古老的爬行动物 由于营养价值丰富 如今快被人类吃光了

我们都听说过鳄鱼和乌龟，但是你们有没有听说过鳄龟呢？鳄龟，是现存的最古老的爬行类动物，它被称为淡水动物之王，是世界上最大的淡水龟之一。主要分为两大...

2018-08-14 科技 我要分享

京东13:33:29交易额超越去年双11全天

11月11日13:33:29，京东商城交易额超过去年双11的全天交易额，再次创造了品牌品质商品的热销记录。

2019-04-08 综合 我要分享

青岛惊现白狐 白狐是保护动物吗能当宠物养吗

4月24日下午5时许，民警巡逻至唐岛湾海滨公园时，发现草坪上趴着一只白色的小动物。“一开始，我们以为是一个白色的塑料袋，走近一看，居然动了一下。&rdq...

2019-02-20 科技 我要分享

大排档+世界杯=痛风患者增多

撸串喝啤酒看世界杯，特嗨吧！不好意思，肾内科医师来给您添个“堵”：这相当于让自己痛风。日常生活饮食与预防痛风息息相关。尤其是体检报告中尿酸值偏高的...

2018-07-07 科技 我要分享

跨境海鲜电商，仍在等“鲜”来？

“来丹麦吃生蚝，约吗?”，这不是一个段子，是今年4月丹麦驻华大使馆向中国人民发出的&ld...

2020-01-25 综合 我要分享

冷冻不是万灵丹慎防腐败、寄生虫、氧化

关于冷冻肉品、海鲜，有些人以为只要冷冻就能保证新鲜。事实上，即便是放在良好的冷冻设备中，极限也仅3年，若是一般的冷冻设备如冰箱，因为经常开关，温度不能长保低温，肉品可能放1年就不能吃了。 (示意图；图片取自pixabay) 台南地检署指挥保七总队、卫福部食药署与台南市卫生局，兵分多路突袭台南市一家经营海鲜批发十多年的老商行。根据《联合新闻网》，检警搜查时，业者正将过期沙虾仁原料重新包装，并制作新的有效期限标签贴在包装盒上。最后共查获逾期海鲜冷冻食品约1600公斤，其中熟冻虾已过期两年，警方将老板吴姓夫妻、员

2018-05-17 科技 我要分享

孕期饮食 周周有重点

孕育一个健康的宝宝是父母们最大的心愿，孕期调整好饮食能为宝宝的健康打下良好的基础。胎儿在每个阶段发育的部位不同，所需营养的侧重点也应有所区别。准妈...

2018-06-17 科技 我要分享

吃火锅不吃高普林痛风走开的四个原则

酒会影响尿酸的排出，所以吃火锅时千万别喝酒，而且有些酒类，比如绍兴酒、啤酒等等其普林含量也很高。 不知为何，台湾人特别爱吃火锅，尤其是冬天，不吃火锅好像少了点什么。但要小心的是，火锅含有高普林，容易引发痛风，让人关节发痛、发软，更可怕的是，痛风患者罹患高血压与糖尿病的机会还会比一般人高，增加健康风险。 为什么会有痛风？ 食物中的核蛋白进入体内消化分解后会转化为普林，普林再经过肝脏代谢后成为尿酸，最后肾脏再将尿酸排出体外。若长期摄取高普林食品，如红肉、豆类、啤酒等等，关节或肌腱的周围容易产生尿酸结晶，造成痛风

2018-05-20 科技 我要分享

台南鱼塭将靠4万块太阳能板种电! Google彰滨资料中心用电有新来源

Google在台采用10MW再生能源，和4家合作伙伴协议将在台南的鱼塭边缘，以支架方式架设4万个太阳能片面，未来鱼塭不仅养殖水产，也成为种电新场域。

2019-01-24 综合 我要分享

冷冻杀菌快速与慢速可以杀菌吗？杀菌温度是多少度零下多少度能杀死细菌

为了缩小冻结时所形成的冰晶，生鲜处理厂会将冷冻鱼的温度定在-60°C左右，让鱼快速结冻，这就是“急速”冷冻法的意义。 (图片取自pixabay) 很多人不知道生鲜保存的冷冻技术与家用冰箱的冷冻库有很大的差距，能够保证肉类品质的“急速冷冻”不仅要将食材在新鲜状态下及时进行冷冻处理，冷冻的速度也很重要。 冷冻速度决定冰晶大小 大部分存在于食品里的水分其结冻温度大概是-1~-5°C，在这个温度区间中，冰的结晶颗粒很大，所以这个区间被称为“最大冰晶生成带”；如果在这个温度区间冷冻鱼肉，大粒的冰晶会压

2018-05-29 科技 我要分享

过去50年约有100万种生物面临灭绝 呵护自然刻不容缓

5月22日是“国际生物多样性日”，今年的主题是“呵护自然人人有责”。当下，损害自然、破坏生物多样性的情况还是屡屡发生。据生态环境部公布...

2021-05-21 科技 我要分享

外媒：亚马逊收购全食超市很厉害？阿里京东早…

导语：路透社近日撰文称，亚马逊收购全食超市虽然引...

2020-03-22 综合 我要分享

让鱼死透才会释放美味？吃寿司的真相

很多人以为寿司、生鱼片越新鲜越好，最好是现捞现杀现吃。先不论现杀的鱼肉有多难咬，鱼肉和葡萄酒一样都需要熟成，所谓“好菜要等”，寿司料理也一样。 让鱼死透 才会释放美味 以现在的冷冻技术已经能让渔获放两年如现杀，但对于料理师父来说，再好的鱼没有适当的处理直接吃，无异于拔开瓶塞直接灌萄萄酒一样暴殄天物。 鱼死后其肌肉组织仍需要时间分解，肌肉本身会产生酵素分解组织，让肉质软化。软化的过程中蛋白质会被分解成麸胺酸盐、单磷核酸等产生鲜美风味的物质，这也就是熟成的道理，这几年很红的熟成牛肉也是一样，只是牲畜肉比鱼肉更耗

2018-05-27 科技 我要分享

一斤白菜从2.68元到1.28元背后，家乐福在行动

1月26日，农历大年初二。家乐福大连黄河店的方便面货架前，从一大早开始就没有冷清过。不管什么品牌、...

2020-02-07 综合 我要分享