2018年中国餐饮外卖大资料分析报告｜节选

外卖市场目前是我国餐饮行业最受关注的市场之一。外卖市场已经由野蛮成长迈入到市场格局基本稳定，市场发展成熟的阶段。未来，外卖产业将走向全品类、个性化的发展阶段。《2018年中国餐饮外卖大资料分析报告》围绕外卖产业的发展和外卖产业的结构特点，再结合外卖产业的一些典…

2019-01-23 科技 我要分享

“相机先食”大过天，英餐厅索性为食客提供“摄影套餐”！

“相机先食”是现今不少人的习惯，他们进食前会先为食物拍照，并上载到社交网站与朋友分享，因此相片的质素成为餐厅的重要宣传工具。...

2017-12-23 综合 我要分享

不想开Uber？也可以回家做饭

在北上广深等城市，一些主妇、退休长者和烹饪爱好者正在利用家厨共享应用平台，给附近写字楼里的白领做家常饭。共享经济下的互联网化给餐饮服务和食品安全打开了新窗口。

2018-01-10 综合 我要分享

输人唔输阵？餐厅打造霸气食物相！

不少人在餐厅用膳前都会利用相机或智能手机为眼前的食物大拍一餐，不过并不是每一间餐厅欢迎食客拍照的，一来“相机食先”的文化会减慢每台食客的流...

2017-12-29 综合 我要分享

波克城市《爆炒江湖》 让你体验Q萌逗趣的美食游戏

美食对于吃货而言从来都是坚定的信仰。曾经轰动一时的“南北豆腐脑甜咸之争”的世纪对决，就是吃货们为坚守自身的美食信仰而引发的大规模网络大战。那么对吃偏执的玩家们，也会沉迷于各式各样的美食题材游戏。比如波克城市旗下的《爆炒江湖》，集放置、经营、养成、收集和逗趣卖萌…

2019-12-05 科技 我要分享

引入“欢乐送”，天津老牌湘菜餐厅吃出“潮”滋味

乡悦天下，是天津的一家正宗湘菜品牌。历经二十多年沉淀，乡悦天下已变成了天津湘菜界元老。餐厅凭借地道湖南食材和创意做法打造出的新湘味，俘获了天津无数食客的心。为了满足更多食客的需求，品牌也在不断扩张。而

2022-07-13 资讯 我要分享

中国机器人漂洋过海服务美国餐馆 广受食客好评_伊萨尔

【环球网智慧报道 记者 张阳】三十多年前，当约翰•索伊萨尔(John Soysal)还是个年轻人，他刚开始做服务员时，餐饮业是一个非常传统的行业，那时没有网络评论，记账都是用的纸笔，没有电脑点单系统，餐单都是靠服务员手写。三十年后，约翰•索伊萨尔已经是一家餐…

2019-08-02 科技 我要分享

引入“欢乐送”，天津老牌湘菜餐厅吃出“潮”滋味

乡悦天下，是天津的一家正宗湘菜品牌。历经二十多年沉淀，乡悦天下已变成了天津湘菜界元老。餐厅凭借地道湖南食材和创意做法打造出的新湘味，俘获了天津无数食客的心。为了满足更多食客的需求，品牌也在不断扩张。而

2022-05-08 资讯 我要分享

纽约厨师想出一种特殊的方法让人们放下手机

当你走进一家餐厅时，可以经常看到其他食客埋头看手机或对着食物拍照的情形。美国JamesBeard杰出厨师大奖获得者MarcoCanora想知道是否可以通过一种有趣的方式鼓励人们放下手机。据外媒Eater报导，他在Hearth餐厅的每张桌子上放置了引人注目的盒子。进入这家餐厅的食客可以在盒子上发

2018-05-20 手机 我要分享

智慧城市从“细”做起科技园创业公司方便起居饮食

特区政府近年不断提倡香港智慧城市蓝图，民间亦加入配合。事实上，智慧城市不一定是超大型基建，可从细微处做起。本地两间创业公司KoofyDevelopment和BidNEat，分别用“最后一哩路”的单轮平衡电动滑板Surfwheel，以及食肆“最后一分钟”餐厅优惠服务，发挥智慧，令生活更便捷。

2017-12-24 综合 我要分享

上海食客钟情“小吃甜点” 人均消费十年涨幅超…

　　——大众点评发布《中国城市生活消费十年变迁(2003-2013)》 　　2003年-2013年，生煎...

2019-03-06 综合 我要分享

从小体验煮食乐趣

小时候总是对厨房充满好奇，因为厨房都被爸妈列为禁地。为满足孩子的好奇心，市面上有很多煮饭仔玩具，也有不少烹饪Apps，让大家安全地一尝下厨的乐趣。

2017-12-29 综合 我要分享

食寿司玩扭蛋冲绳无添kura回转寿司

说到了餐饮业的机器人，大家可能会想起那些很笨重的送餐机器人。不过在日本，机器人的应用已经推展到一般食肆都会采用。例如日本冲绳的无添kura回转寿司店，已经在食桌上安装了回收碗碟的机器人装置。一来，解决人手招聘困难的问题。二，可以增加碗碟回收的速度。三，就是可以透过回收碗碟的过程去为食客计算消费金额。

2017-12-25 综合 我要分享

西班牙马德里一家餐厅引进机器人服务员 多家媒…

您想知道机器人在现实生活做哪些工作吗?我们将向您介绍西班牙第一台机器人服务员“花生”...

2019-12-12 综合 我要分享

餐厅毋须再排队QUICKER智能电话店内叫餐

本地有大型连锁快餐店推出流动程式落单功能，缩减轮候时间，改善饮食消费体验。不过，中小型餐厅资源有限，未能提供类似的流动服务。这成了QUICKER两位创办人周僖敏和萧逸飞的创业机会。

2018-01-03 综合 我要分享

街电独家入驻知名餐饮品牌玛格利塔，构建全国6…

近日，共享充电宝行业领军品牌街电与福州玛格利塔餐饮管理有限公司(以下简称：玛格利塔)达成独家合...

2021-03-19 综合 我要分享

街电携手餐饮百强品牌玛格利塔,多重服务为餐饮…

前不久，共享充电宝行业领军品牌街电与福州玛格利塔餐饮管理有限公司(以下简称：玛格利塔)达成独家...

2021-04-01 综合 我要分享

老爹出马 实现富有

什么样的美味可以长留人的口中，常回味于人的心间？什么样的美食项目选择能轻松运营？什么样的经营绝招让致富百试百灵?广州好食佬食品设备有限公司精...

2019-06-01 综合 我要分享

只因接入付呗，这家新开的面馆会员充值月均过万

提到杭州，片儿川少不了，雪菜、笋片、肉丝、面条，一碗下肚烦恼全无。本周案例，东北师傅在杭州，...

2020-01-31 综合 我要分享

发力智慧餐厅 擎朗机器人上岗顺风大酒店

随着智慧餐饮概念的不断提及，很多餐饮企业都在积极利用智能化改革，以解决其“三高一低”的痛点。

2019-02-18 综合 我要分享